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Requerimientos nutricionales en el adulto mayor, image, image, image,…
Requerimientos nutricionales
en el adulto mayor
La velocidad metabólica
basal disminuye
Menor aporte calorico
Menor tolerancia
a la glucosa
Aumento de glucosa en sangre
Dieta adecuada
Otros factores que interfieren
con una adecuada alimentación
Económico
Depresión
Falta de apoyo familiar
Deterioro mental
Consumo de agua
mínimo o 1500 ml/día
1 a 1,5 ml por kcal consumida.
30 a 35 ml por kg de peso corporal
Requerimientos basales
IMC menor 21 = 21.4kcal /kg / día
IMC mayor 21 = 18.4 kcal / Kg / día
30 Kcal./Kg./día
Macronutrientes
Proteinas
1.2 – 1.5g/Kg/ día
Lipidos
Del 20-30% del GET.
Carbohidratos
entre el 45 – 65% del GET
Gutiérrez Jiménez Katia Rubi
