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Ess- und Tischkultur - Coggle Diagram
Ess- und Tischkultur
Soziales
Familie
Arbeit / Beruf
Fremde
Wissen über Kultur
Verhalten erlernen
Kulturen kennen lernen
Sitzordnung
Tischform
Anzahl der Essenden
Bedienung / Service
selbst kochen
Umfang der Mahlzeit
bekocht werden
Freunde / Bekannte
Fremdwahrnehmung
Orte
Zuhause
Restaurant
Imbiss
Kantine
Bistro
andere Zuhause
sonstige Orte
Garten / Grill
International
westliche Länder
arabische Länder
Asien
Südamerika
Afrika
baltische Länder
Anlass
Alltag
Familienfeier
Hochzeit
Tod
Geburt
Firmenfeier
Freunde / Bekannte
Freizeitunternehmung
Picknick
Wanderung
Sportveranstaltung
...
Ritual
Hände waschen
Platz nehmen
Tischspruch
Gebet
Ablauf der Mahlzeit
Anzahl Gänge
versch. Besteck
Reihenfolge der Gänge
Mahlzeiten
Morgens
Frühstück
Mittags
Brunch
Mittagessen
Nachmittags
Kaffee/Kuchen, Vesper, Tee
Abends
Abendessen
Zwischenmahlzeit
Kaffee
Snacks
Gedeck
Essen
Teller
Essteller
Kuchenteller
Suppenteller
Salatteller
Suppentassen
Schalen
Salatschalen
Dessertschalen
Besteck
Messer
Buttermesser
Steakmesser
Brotmesser
Messer
Tranchiermesser
Gabel
Gabel
Kuchengabel
Austerngabel
Löffel
Esslöffel
Teelöffel
Hilfsmittel
div. Kellen (z.b. für Suppe)
div. Löffel (z.b. Schöpflöffel)
div. Gabeln (z.B. für Fleisch)
Tortenheber
Zitronenpresse
Spießer
Zum Servieren
Schalen für z.B. Beilagen
Servierteller
Schüsseln
Brotkörbe
Töpfe
Trinken
Gläser
Wasser / Softdrinks
Wein
Sekt
Bier
Cocktails
heiße Getränke
Für Desserts
Shots
Tassen
Tee
Kaffee / -spezialitäten