Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Transformació d’aliments - Coggle Diagram

- - - - Carns vermelles
        
        Vedella
        
        Bou
        
        Carns de caça: senglar, perdiu,llebre...
      - Carns blanques
        
        Pollastre
        
        Conill
        
        Gall dindi
  - - - Fred
      - Calor
      - Dessecació
      - Irradiació
    - - Salat
      - Curat
      - Fumat
      - Adificació
      - Conservació química