動物福利
適用對象
六類動物
經濟動物
實施
問題
立法
野生動物
科學研究中的活體動物
作為食物、產製品而養殖
用於運動與娛樂
發展/內容
英國皇家防止虐待動物協會（RSPCA）
1824年，在英國倫敦的老屠夫咖啡館成立
世界上歷史最悠久的動物福利組織
維多利亞女王授予協會「皇家」的稱號
五大自由 原則
農場動物福利委員會 （FAWC）
1992年，由該會提出「五大自由」的原則
世界動物衛生組織（OIE）
《陸生動物衛生法典》（TAHC）
動物福利是指，與動物生死狀況相關的生理、心理狀態，以科學為基礎，並採用五大自由推動相關福利，作為動物健康與食品安全之依據。
1924年成立，主要制定國際貿易動物衛生標準。
《世界動物衛生組織動物福利標準》
免於缺乏營養、飢餓與乾渴的自由
免於生理上及心理上不適的自由
免於疾病與傷害的自由
免於恐懼與緊迫的自由
自然表現行為的自由
清淨的飲水及維持健康與活力所需之食物，能夠供應無虞。
提供適當庇護環境，以及舒適的休息場所，溫度與氣候。
提供預防、迅速診斷與疾病治療。
確保各種環境及對待不會造成精神上的痛苦。
提供足夠空間、適當設施以及同類動物伴侶。
陪伴動物
動物權（animal rights）
傑瑞米·邊沁（Jeremy Bentham）
並非適對所有動物，僅限對於疼痛有感知能力的動物
「長有幾條腿、皮膚是否長有絨毛、是否長有尾巴，皆不能構成剝奪一個生靈享有與人類同等被對待的原因；問題不在於動物能否思考，也不在於動物能否說話，在於牠們能否感受到痛苦。」
湯姆·雷根
主張「動物有天賦價值」，動物與人有完全相同的道德地位，因此人類不能主張有更高的利益可以超越牠。」
訴求即是廢除動物農場與動物實驗，甚至反對任何動物利用
動物園的展示動物
推行動物福利標章
法國 ÉtiquetteBien-Être 動物福利標章
由四個動保協會與超市共同合作
在人造空間內被終身囚禁
管理者必須設出計符合人道、豐富化的設施與飼養方式。
集約飼養
工廠化飼養
環境髒亂
空間狹小
限位飼養
漏縫地板
美國
澳大利亞
日本
英國
歐洲聯盟
臺灣
中國大陸
爭議
人類對動物不需負責
基於動物權利立場思考
動物不應被視為財產，人類對動物的任何使用都是不可接受的。
現代神經科學領域的觀點
意識定義的哲學問題
設計了一種獨特的方法來將動物的意識與無意識知覺分離。
一些動物權利支持者認為，更好的動物福利的觀念促進了對動物的持續和增加的剝削。
將動物福利和動物權利視為兩個對立的立場。
將動物福利的收益視為朝著動物權利邁進的漸進步驟。
取決於科學知識水平，也取決於社會偏好。
動物健康難以維持，大量動物用藥導致人類的健康風險
人類60％疾病都與動物疾病有關，這些年出現的新型疾病中，此比例更高達75％
《動物福利法》
規範動物為鳥類、哺乳類為主，不包含變溫動物
《魚類福利資訊資源》
包含其他水生無脊椎動物
《動物護理與保護法》
規範動物為所有脊椎動物與頭足類動物
澳洲對於本土物種與外來物種的規範相當嚴格，對於動物福利規範的執行強度則較低。
《動物愛護管理法》
規範動物為所有被人飼養之動物；兩生類與魚類原本不在法規範圍
《動物福利法》
規範所有繁殖或養殖動物之最低標準，亦涵蓋利用於食用、休閒娛樂與寵物飼養之魚類對象
《廣東省野生動物保護管理條例》
《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》
《國家畜禽遺傳資源目錄》
《動物保護法》
動物福利為該法的主要法源依據
《動物福利白皮書》
把動物分成寵物、經濟動物、實驗動物，而經濟動物在《動物保護法》裡則幾乎沒有特別保障。
以三大面向為基礎，訂定七項策略方向
其中狗被特化為「伴侶動物」，不宜列入畜禽管理
三大目標
七項政策
扎根教育鏈
完善規範制度
鼓勵創新科學研究
建置動物保護及動物福利之完整教育體系
完善動物相關專業與從業人員教育訓練及證照制度
建構寵物之動物福利標準、深化飼主與業者管理
健全並落實各動物類別之應用原則、指標及人道管理
機制
提升動物收容品質及強化遊蕩動物之減量措施
強化本土化、國際化及問題導向之科學研究
推動提升動物福利之新興科技與創新研究
依人動物
農場動物
家畜
家禽
人道屠宰
水生動物
相關標章
全球良好農業規範（GLOBAL G.A.P.）
將動物福利納入水產加工流程標準的驗證標章
重視魚隻運輸時的條件、捕撈時的健康情形、擊昏與放血過程等環節
避免魚受到不必要的緊迫
人道之管理方式，可以提升畜產品品質
提供豬隻充足的空間與豐富之環境，可以使豬隻生長體型較一般飼養之豬隻大，並增加豬肉之多汁性。
屠宰前的緊迫，會使肌肉產生代謝，致最終屠肉品質受影響
《歐洲肉雞承諾》
提高整個雞肉供應鏈的福利標準
廢除母豬狹欄
母豬會因狹欄限制其行動而有緊迫、沮喪與不正常的站立、躺臥等現象
必須給予充足的活動空間，採「群養」方式，增加與同伴互動頻率