Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LIPID - Coggle Diagram
LIPID
PENGANTAR
Klasifikasi Lipid
Lipid Sederhana
Prostaglandin
Terpena
Steroid
Lipid Kompleks
Lilin
Gliserida
LILIN
Contoh
Lilin Spermaceti
Fungsi
Pengatur kemampuan mengapung ikan paus pada perairan dalam
Lilin Lebah
Fungsi
Bahan pembangun sarang lebah
Lilin Carnauba
Fungsi
Pelindung daun tanaman carnauba dalam pencegahan penguapan air berlebihan
Manfaat
Bahan Kosmetik
Bahan Perekat
Pernis
Bahan Kedap Air
Penyusun
Alkohol dan asam lemak berantai panjang
MINYAK DAN LEMAK
Macam-macam
Monogliserida
Digliserida
Triasilgliserol
Contoh Lemak dan Minyak
Lemak
Lemak Babi
Lemak Mentega
Minyak
Minyak Kacang Tanah
Minyak Kedelai
Minyak Jagung
Penyusun
Gliserol dan berbagai asam karboksilat
Pembuatan Lemak
Reaksi Hidrogenasi Minyak
Ciri-ciri
Minyak
Berwujud Cair
Titik Leleh Rendah
Lemak
Berwujud Padat
Titik Leleh Tinggi
Parameter Kualitas Minyak dan Lemak
Bilangan Penyabunan
Bilangan Iod
Bilangan Asetil
Bilangan Asam
FOSFOLIPID
Contoh Senyawa
Sefalin
Fosfatidil serina
Lesitin
Plasmalogen
Penyusun
Turunan asam fosfatidat