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CH2 飛牛牧場-創新行銷通路 - Coggle Diagram
CH2 飛牛牧場-創新行銷通路
四大通路的進駐
量販店
優點：進駐大賣場，方便消費者前往購物，且價格親民)
缺點：店內商品眾多，會使品牌辨識度降低
連鎖店
優點：新東陽，能有效的提高產品的曝光率
缺點：大部分遊客皆為短暫停留，伴手禮類型商品較為不合適
百貨公司
缺點：遇到淡季時，人潮變少，銷售數量會降低；且乳製品保存期限不長，會提高成本
優點：(新光三越邀請牧場進駐設櫃，體現出產品頗受肯定)
專賣店
優點：聖德科斯，聖德科斯對於商品品質要求嚴格，能藉此有效提升品牌形象)
缺點：商品種類多元，不容易注意到牧場得產品
公司背景
佔地：目前經營面積120公頃，現有服務設施面積計50公頃
名稱：1975年為中部青年酪農村，1995年改名為「飛牛牧場」
乳牛飼養：目前飼養荷仕登乳牛(Holstein)及娟姍牛(Jersey)約45頭
地形：標高約180m~270m低海拔緩坡地形，背倚著山丘陵地，西迎台灣海峽
經營理念
成立宗旨：透過三生(生活、生產、生態)及三育(培育、保育、教育)的理念發展，提供遊客全方位的休閒體驗
名稱由來:以牧場主要乳牛、蝴蝶命名，飛代表蝴蝶；牛代表乳牛
標誌涵義:標誌顏色使用以天空(藍)、草原(綠)、牛奶(白)調和出飛牛綠
體驗活動
動物互動(牛媽媽擠奶、餵小牛喝奶、鴨BB大遊行)
農場遊程(教堂廣場、農村廚房、校外教學)
動手做DIY(彩繪肥牛、牛奶雞蛋糕、搖滾瓶中信、冰淇淋搖搖樂)
特色產品
紀念品(以乳牛為主題的生活用品、玩具、文具、裝飾品)
乳製品(烤布丁、鮮奶饅頭、鮮奶酪、冰淇淋、鮮奶沐浴乳、鮮奶洗髮乳、鮮奶乳液)
主要以「牛奶」、「乳牛」為主要題材
產業市場分析
客層分析
市場上多以31~50歲為主要客群
競爭者分析
初鹿牧場:為全國坡地集中之最，以苜蓿草餵養乳牛，產出的牛奶品質較佳，也有與店家合作，以提高品牌知名度
瑞穗牧場:曾連續三年拿下全台酪農評比第一名，很容易在各大通路購得，鮮奶品質佳，在社會大眾心中占有一席之地
心得
從這一章節，我發現目前農場或牧場，不像從前主要以生產為主，現在從第一到第三級產業(生產鮮奶、加工農產品、提供遊客體驗農場生活)皆有涉略；行銷通路除了網路以外，也可以透過跟其他企業合作，提高品牌價值