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CASO WHOLE FOODS MARKET La creación de una comunidad de propósito,…
CASO WHOLE FOODS MARKET
La creación de una comunidad de propósito
¿Qué es Whole Foods Market?
Una de las primeras tiendas de alimentos naturales tipo supermercado en existir en Estados Unidos
Venden
Productos orgánicos y agricultura sostenible
Productos frescos y buenos con el medio ambiente por mayor precio
Sus tiendas
Están pesadas
Que la compra se sienta menos como una tarea y mas como una aventura culinaria
El equivalente de Starbucks en supermercados
Premisa
'Los consumidores están dispuestos a pagar un mayor precio por alimentos saludables, sabrosos y buenos para el medio ambiente.'
Historia
Al principio el comprador típico era amante a los arboles y se rehusaba a comprar alimentos con compuestos químicos
Jhon Mackey
Cofundador
Desde un principio
Tuvo como ambición ofrecer alternativa de venta de alimentos naturales
Desde principio de los
80'
Se apreciaban cambios en los negocios de alimentos industrializados
Las personas tenían intereses de vivir de manera mas eco-lógicamente sostenible
En la actualidad
194 Tiendas que generan cerca de 6 mil millones de dólares anuales en ventas
Desde 1992 el precio de sus acciones ha crecido casi en un 3000%
Entre 2002 y 2007
El crecimiento de ventas por tiendas fue el
11%
anual, en promedio casi el triple del promedio de la industria
Organización
La unidad organizacional básica no es una tienda
Un equipo
Grupos de trabajo pequeño que tienen alto grado de autonomía
Cada tienda tiene cerca de 80 equipos encargados de supervisar todos los departamentos
El modelo administrativo
Tiene espíritu de descentralización
Los grupos
Son responsables de todas las decisiones operativas clave
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Tienen la libertad de surtir productos que en su opinión puedan atraer a los clientes
Trascurridas 4 semanas se vota por su permanencia
Las decisiones
Criticas y relativas
Deben ser tomadas por el personal que recibe el impacto
A cada aspirante
Se le asigna a
Rendición de cuentas
Grupos de trabajos autónomos
Descentralización radical
Liberta en la toma de decisiones
Cada tienda vende reservas únicas
Se evalúa en base a la utilidad
Votos a favor de quien conforma el equipo
El éxito de todos depende de cada uno
No imponer controles burocráticos
Confianza
La gerencia debe generar confianza
Equipos motivados a largo plazo
Incitan a los empleados a desarrollar sus destrezas
Acceso a la información para la toma de decisiones
Misión en Común (encaminados por lo mismo)
FLOR BUSTAMANTE
UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS COMERCIALES
SEMINARIO COMPLEMENTARIO PROFESIONAL
LILIANA PEÑUELA MUÑOZ
CASO WHOLE FOODS MARKET
Por medio de
Es
Para
Es
Cuenta con
LEIDY BONILLA
DAYAN CELI
