Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Bảo Quản Nông Sản, II. Bảo quản hạt, củ làm giống - Coggle Diagram
Bảo Quản Nông Sản
I. Bảo quản thịt, trứng, sữa & cá
Bảo quản thịt
Làm lạnh và đông lạnh
- Phương pháp tốt nhất, giữ được nhiều đặc tính ban đầu: Nhiệt độ bảo quản: 0-4 độ C
-
-
-
-
-
-
-
-
II. Bảo quản hạt, củ làm giống
Bảo quản hạt giống
-
Phương pháp
-
Trung hạn: Điều kiện lạnh, nhiệt độ 0°C, độ ẩm không khí từ 34%-40%
Dài hạn: Điều kiện lạnh đông, nhiệt độ -10°C, độ ẩm không khí từ 34% - 40%
Quy trình
Thu hoạch > Tách hạt > Phân loại & làm sạch > Làm khô > Xử lý bảo quản > Đóng gói > Bảo quản > Sử dụng
-
-
Bảo quản củ giống
Tiêu chuẩn
-
Đồng đều, không già quá, non quá
-
-
-
-
Phương pháp
-
-
Trong kho lạnh, nhiệt độ từ 0°C - 5°C, độ ẩm không khí 85% - 90%
Quy trình
Thu hoạch > Phân loại & làm sạch > Xử lý phòng chống vi sinh vật hại > Xử lý ức chế nảy mầm > Bảo quản > Sử dụng
-
