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Cocina china - Coggle Diagram

- - - - Por regiones
      - ingredientes
      - sabores
      - Técnicas
- - - - trigo
      - Arroz
      - Maíz
      - Cebada
      - Platillos sencillos
        
        mataban el hambre
        
        Población general
    - - babú o huesos
    - - Lujos
        
        banquetes
    - - Medicinal
      - Productos de temporada
      - Ying yang de los alimentos
  - - - Freír
      - Vapor
      - Estofar
      - Conservación de alimentos
    - - Norte
        
        Sorgo, carne y trigo
      - Sur
        
        Arroz, verduras, frutas y pescados
    - - nuevas técnicas e ingredientes
      - Ruta de seda
  - - - Pescado
      - pollo
      - Cerdo
      - Incluso
        
        Joroba de camello y zarpas de oso
    - - Consumidas por
        
        Artistas
        
        Influenciaron en
        
        La gastronomía
        
        literarios
        
        comerciantes funcionarios
    - - cocina vegetariana
        
        tofu alternativa a la carne
- - - - Invasores mongoles
    - - gastronomía sofisticada china
    - - Persas
        
        Datiles,
        
        Higos
        
        Pistachos
      - India
        
        Caña de azucar
        
        Moda de platos dulces
      - Vietnam
        
        Métodos de cultivo
        
        Arroz champal
        
        Más resistente
  - - - Enriquecida de ingredientes
        
        Maiz
        
        Tomate
        
        Guindilla
        
        Papas
        
        Maní
      - Ayudaron al hambre