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PRODUCCIÓN DE HUEVOS - Coggle Diagram
PRODUCCIÓN DE HUEVOS
MANEJO DEL HUEVO FÉRTIL
Fumigación
Inmersión en antibióticos
Lavado de huevos sucios
Almacenamiento o conservación
Elección de huevos incubables
Condiciones de conservación
Recogida de los huevos
EL HUEVO
Huevos conservados
Huevos defectuosos
Huevos refrigerados
Huevos averiados
Huevos frescos
MANEJO DEL POLLITO RECIÉN NACIDO
La conformación
La ausencia de defectos
La vitalidad
El peso
La ausencia de lesiones
MANEJO DEL HUEVO EN LA INCUBADORA
La carga de la incubadora
Tipos de incubadoras
Carga única.
Carga escalonada
Precalentamiento
Condiciones durante la incubación
Ventilación
Presión barométrica
Humedad relativa
Volteo de los huevos
Temperatura
CLASIFICACIÓN DE HUEVOS
Categoría de calidad.
Clase A
Clase B
Clase C
Modo de cría
0 Producción ecológica
1 Gallinas camperas
2 Gallinas criadas en el suelo
3 Gallinas criadas en jaulas
Marcado y etiquetado.