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グワールディア - Coggle Diagram
グワールディア
珍しいイタリア古酒
ワインにおいてフランスとしのぎを削るイタリア
生産量は1、2を争い、かつバローロやアマローネなどの偉大なワインも排出する、まさにワイン大国
もともとさまざまな都市国家が集まり、イタリアという一つの国を構成していることからワインの種類も多種多様。
ワインを食事の時の水替わりにする習慣があり、生活にあまりにも密接しているからか、バローロやアマローネなどの高級ワインを除き、リーズナブルな価格のワインでは熟成ワインはあまり見つかりません。
しかし見つけてしまいました！
●珍しいリーズナブル古酒！
発見されたのはDOCモンフェッラート。
イタリアワインの王「バローロ」が作られるピエモンテ州の一部で、かなり広い範囲をカバーする産地です。
地場品種の宝庫と呼ばれるイタリアの中では珍しく、国際品種のカベルネ・ソーヴィニヨンやヴィオニエを使うワインがある、多種多様な産地です。
こちらのラ・グワールディアはバルベーラとカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを使用したブレンド仕様。モンフェッラートらしいともいえるでしょう。
2007年
そして今回入荷してきたのは、10年以上熟成した・・・
●2007年！
そもそも5年熟成モノでも珍しく、あまり見かけないのに10年以上熟成した本格派！
そしてここで気になるのが味わいというところになるでしょうけども、ばっちりです！
落ち着きながらも芳醇な香り、やわらかな口当たりとまろやかな味わいとアクセントに穏やかな酸味、そして長い余韻。一言でいえば・・・
熟成感たっぷり
●熟成感たっぷり！
カベルネ・ソーヴィニヨンを使っているからか、熟成したボルドーのような丸みと地場品種バルベーラのチャーミングさがうまくまとまった逸品！
イタリア古酒ワインという珍しさもありながら、しっかりとした味わいも持っていて、しかもリーズナブル！
10年以上熟成した2007年イタリア古酒！
リーズナブルながら熟成感を味わえる珍品をぜひお楽しみください！