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MÉTODOS DE EXTRACCIÓN - Coggle Diagram
MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
QUÍMICOS
ENFLEURAGE
Dte = grasas, extracto Apolar
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PERCOLACIÓN (SOXHLET)
date no agua, por condesación se obtiene el extracto
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- DTE (P Y T): ROTAVAPOR
- Teb
- DEGRADACIÓN PRINCIPIOS ACTIVOS
FÍSICOS
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EXTRUSIONADO
mayor presión que en el prensado, otro dispositivo, obtención extracto
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- NO DTE
- Tamb
- NO DEGRADACIÓN PRINCIPIOS ACTIVOS
- PRESIÓN+FILTRADO