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Evaluación nutricional en la tercera edad - Coggle Diagram
Evaluación nutricional en la tercera edad
Desnutrición proteica calorina
El consumo persistente de cantidades excesivas de uno o mas nutrientes con consecuencias como la obesidad.
Malnutrición
Evaluación del estado nutricio
deberá considerarse como el primer eslabón nutricional y su objetivo es identificar a pacientes pacientes que
requieran algún tipo de manejo.
Se define como:
El ejercicio clínico en el que se realiza una evaluación y medición de variables nutricionales de diversos tipos de una manera integral.
Escenarios:
Consulta externa
Hospitalarios
Terapia intensiva
Valoración Pre operatoria
Tamizaje nutricional
Una de sus limitaciones es que no distingue entre adultos con sobrepeso y obesidad .
Predice de forma efectiva la malnutrición en el adulto mayor
Los adultos mayores pueden ser correctamente diagnosticados si se utiliza el cuestionario de MNA .
El tamizaje nutricional se aplica a todo adulto mayor atendido en primer nivel de atención
NOTA:
Si se aplica MNA y se obtiene una puntuacion menor a 23.5 es necesario referirse a un nutriologo
Factores de riesgo
Problemas dentales
Disfagia
Disgeusia
Interacion farmaco- nutrimento
NOTA: identificar alimentos que puedan causar anorexia o nausea
Ver la talla de ropa cada cierto tiempo
Historia dietetica
Situación Social
Indicadores antropometricos:
Disminución de grasa magra metabólica activa
Incremento y redistribucion de masa grasa corporal ( región abdominal)
Reduccion de densidad osea
Disminucion de agua corporal
Reducion de peso y estatura
PESO: De pie en una bascula calibrada y con poca ropa
ESTATURA:
Estatura actual = hemi – envergadura*2 Hemi-envergadura: distancia habida desde la escotadura yugular a la punta del dedo medio.
PERIMETRO CINTURA Y CADERA: riesgo en hombre mayor a 1.0 en mujeres mayor a 0.8
