LW Kw 1
Vitamiene
Nodig vir
Normale metabolisme
Groei
Ontwikkeling
Benodig in klein hoeveelhede
Elemente
C
H
O
N
P
S
Soorte
Vetoplosbaar
Wateroplosbaar
A
D
E
K
B
C
Gebreksiektes
Gebreksiektes
B1
Volgraan pap, lewer
F(x)
Gesonde eetlus
Voorkom hardlywigheid
Beri-beri, senuweesiekte
B2
Vleis, vis
F(x)
Rol in senuweestelsel & vertering
Pellagra
C
Sitrusvrugte, groen groentes
F(x)
Voorkom infeksie
Handhaaf gesonde aarwande, tandvleis
Skeurbuik
Bloeiende tandvleis
Bloeding onder vel
A
D
E
K
Wortels, suiwelprodukte
F(x)
Goeie sig
Gesonde vel
Swak nagvisie
Droe harde vel
Suiwelprodukte, sonlig
F(x)
Absorbeer Kalsium
Versterk bene
Ragitis, Osteoporose
Koringkiem, vleis
F(x)
Gesonde rooibloedselle
Onvrugbaarheid, Anaemia
Beskerming teen kanker & hartsiektes
Groen blaargroentes
F(x)
Benodig vir bloedstolling
Oormaat bloeding v wond
Anorganiese verbindings
Water
Minerale (elemente)
Makro-nutriente
Belangrikste anorganiese molekule vir lewende organismes
Mikro-nutriente
F(x)
Vervoermiddel
Smeermiddel
Oplosmiddel
Reguleer liggaams temperatuur
Verleen stewigheid
Speel rol in chemiese reaksies in liggaam
Diere kry dit uit kos wat hul eet
Plante kry dit uit grond
Minerale wat plante & diere in groot hoeveelhede nodig het
Bv
Natrium
Kalsium
Magnesium
Kalium
Minerale wat plante en diere klein hoeveelhede nodig het
Bv
Yster
Jodium
Minerale en hul gebreksiektes
Makro-elemente
Magnesium
Fosfor
Natrium
Kalium
kalsium
Mikro-elemente
Yster
Jodium
Bron
Bron
Groen blaargroentes
Vleis
Aartappels
Benodigheid
Vervoer suurstof in liggaam
Vorm hemoglobien
Gebrek
Moegheid
Anemie
Hoofpyn
Chlorose
Gebrek
Benodigheid
Seesout
Seekos
Reguleer tempo v metabolisme
Goiter/kropgeswel
Bron
Benodighede
Gebrek
Melk
Kaas
Groen groentes
Ontwikkeling v sterk bene & tande
Raggites
Osteomalasie
Bron
Blaar grooentes
Volgraanprodukte
Benodighede
Beengroei
Chlorofil (by plante)
Energievrystelling
Ordentelike fotosintasie (plante)
Gebrek
Spierswakte
Krampe
Bron
Suiwelprodukte
Vleis
Hoender
Benodighede
Ontwikkeling v skelet, tande & energievrystelling
Gebrek
Seldsaam
Plante, vertraagde groei
Bron
Benodighede
Gebrek
Sout
Vleis
Melk
Handhaaf waterbalaans v liggaam
Baie seldsaam
Bron
Benodighede
Gebrek
Piesangs
Vleis
Sitrusvrugte
Handhaaf waterbalaans v liggaam saam Natrium
Spierswakte
Onreelmatige hartklop
Prikkelbaarheid
Stikstof
Inhibeer groei v plante