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Rentabilité en cave coop - Coggle Diagram
Rentabilité en cave coop
rendement
état vignoble ok
Gestion des approv
Conseil technique
Les aléas climatiques
Assurance, cépages résistants, équipements spécifiques, VCI
Itinéraire technique
organisation du travail
temps de travail de travail à répartir
Encadrement
Prestataires de service : ok à la marge
Groupement d'employeur
mécanisation
bon état du matériel et régulièrement renouvelé
matériel adapté et optimisé au vignoble
CUMA / achat groupé
Cercle d'échange de matériel
vignoble avec une densité homogène
Cave performante
Dynamique
Active sur le plan commercial
Mise en commun de moyen de matériel de pointe
Accompagnement technique
Services
Avances tréso
Garantie quant à la régularité des paiements
Force du collectif
Diverciification des cépages
Economie d'échelle ou plutôt les effets de seuil