Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Biocarburants et alimentation - Coggle Diagram
Biocarburants et alimentation
Débat
Insécurité alimentaire
Nourriture OU combustible
Préoccupations morales et éthiques
Chaîne alimentaire mondiale et industrie des biocarburants = interconnexions complexes (pas de solution simple)
Et Santé
Approche culturelle: alimentation varie selon culture (Quoi?;Quand?;Comment?)
Obésité (IMC +- 30
CSQ
Espérance de vie (-10 ans)
Dangers santé: diabète, maladies cœur, accidents vasculaires cérébraux, cancers, insuffisance rénale
Causes
Habitudes alimentaires inadéquates pour mode de vie
Multifactoriel: facteurs alimentaires, socioculturels, économiques
Agriculture productiviste
1re : boissons gazeuses + malbouffe (- chers qu'eau) Et manque sport
Situation actuelle
Depuis 80's obésité x3 (surtout USA)
1/8 obèses mondiaux; 1/9 sous-alimentés mondiaux
OMS reconnait maladie (1997)
Top 3 +: USA, Chili, Mexique; Top 3 -: Italie, Corée, Japon
C'est quoi ?
Agrocarburant (syn)
Analyses cycle de vie pour comprendre leurs effets
Produit par maïs et canna à sucre (céréales)
Avantages: - GES; - pollution; pas besoin pétrole; emplois locaux
Désavantages: utilisation ress. alim.; bilan énergétique négatif (bcp ress. pour peu énergie)
Issu de biomasse