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La elasticidad
Demanda
Mide el grado en que la cantidad demandada responde a una variación del precio
Inelástica
Solo responde levemente a las variaciones del precio
Elástica
Responde significativamente a las variaciones del precio.
Precio de la Demanda Determinantes
Bienes necesarios vs Bienes de lujo
Existencia de bienes sustitutivos cercanos
Definición del mercado
El horizonte temporal
La elasticidad= precio de la demanda = %cantidad demandada/%precio
variedad de curvas de demanda
El ingreso total y la elasticidad-precio de la demanda
Permite analizar con mayor precisión la oferta y la demanda
Plan de Mercado
Tipos de marketing
Analitico,estrategico,operativo
Relaciona marketing-pecuario
Estrategias del Marketing en consumo de alimentos
Estudiar el producto
definir el precio
buscar el mercado donde venderlo
identificar el producto
El plan de marketing contiene las estrategias y tácticas para cumplir con el volumen de ventas
Su función es atraer los clientes
