Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Ravintoaineet - Coggle Diagram
Ravintoaineet
Proteiinit
Proteiineja on esimerkiksi maidossa, juustossa, lihassa, palkokasveissa, siemenissä, pähkinöissä sekä kananmunissa
-
Proteiineja tarvitaan elimistölle rakennusaineiksi, elintoimintojen säätelijäksi sekä energiaa tuottamaan.
Valkuaisaineet toimivat tukirakenteena soluissa ja kudoksissa, solujen reaktioiden nopeuttajana, alkuaineiden kuljetuksessa, hormoneina, vasta-aineina sekä kasvutekijöinä.
Suuria makromolekyylejä
Sisältävät aina hiiltä, typpeä, happea ja vetyä
-
Vitamiinit
-
Ihmisen keho ei pysty itse tuottamaan, tai jos pystyy pystyy vain vähän
vesiliukoiset
-
-
Vesiliukoisia on syötävä jatkuvasti, sillä ne eivät keräydy elimistöön
-
Kivennäisaineet
-
-
Esimerkiksi kalium, kalsium, magnesium ja natrium
-
Hivenaineet
alkuaineita, joita ihminen tarvitsee erittäin vähän
Esimerkiksi rauta, sinkki, jodi, koboltti, nikkeli ja pii
-
-
Hiilihydraatit
Monosakkaridit
-
-
Fruktoosi(hedelmäsokeri), galaktoosi sekä glukoosi(rypälesokeri)
Disakkaridit
-
tavallinen sokeri (sakkaroosi), maitosokeri (laktoosi), mallassokeri(maltoosi)
Polysakkaridit
-
-
selluloosa, tärkkelys, glykogeeni
Suojaravintoaineet
Esimerkiksi vitamiinit, kivennäisaineet, vesi ja hivenaineet
Energiaravintoaineet
Hiilihydraatit, rasvat ja sokerit
-