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FECAFÉS - Conselho Regulador, Funções do Conselho Regulador, Membros do…

- - - - Estoque
  - - - Manter o Caderno de Campo atualizado.
        
        Comprovar a produção do Café Conilon dentro da delimitação da IG.
        
        Submeter o produto final à avaliação, sendo que deverá contar com, no mínimo, pontuação de 78.
        
        Produzir café com as seguintes características:
        
        umidade entre 11 e 12,5%
        
        peneira mínima de 13 com o máximo de 5% de vazamento
        
        classificação física no mínimo Café TIPO 6
        
        máximo de 0,5% de impurezas extrínsecas
        
        Entregar amostra de café (1kg) beneficiado para análise física e sensorial dos R-Grader credenciados ao Conselho Regulador