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backen - Coggle Diagram
backen
Geräte, Gefäße und andere Ausstatung
die Küchenwaage
die Küchenmaschine
die Schale, die Schüssel
der Messbecher
der Schneebesen
das Sieb
der Spachtel
der Holzlöffel
der Dosenöffner
der Mörser
das Holzbrett
die Reibe
das Messer
der Löffel
die Gabel
der Ofenhandschuh
die Pfanne
Der Topf
der Kühlschrank
die Kelle
der Stabmixer
der Handmixer
die Springform
die Mikrowelle
die Gugelhupfform
die Auflaufform
der Herd
die Steckdose
der Mülleimer
der Backofen
der Mixer
die Törtchenform
der Backpinsel
das Nudelholz
die Schürze
der Spritzbeutel
das Kuchenblech
der Ausstecher
ein gefettetes Blech
Aktivitäten
ausgehen
gehen lassen
backen
ausrollen
mischen
zubereiten
schneiden
in Würfel
in Stücke
in Scheiben
in Ringe
schälen
(ver)kneten
pressen
reiben
abtropfen
(Eier) brechen
gießen, schütten
verrühren
rühren
schlagen
kochen
kücheln lassen
ausstechen
bestreichen
wiegen
lesen
servieren
dazugeben
Formen bilden
geben
ruhen lassen
legen
Backofen vorheizen
erhitzen
abschneiden
stehen lassen
aufkochen
abmessen
abschmecken
erkalten lassen
Zutaten
der Zucker
der Puderzucker
der Vanillezucker
die Butter
die Schokolade
weiß
dark
milch
das Mehl
das Backpulver
die Milch
der Rum
die (Schlag)Sahne
der Zimt
die Speisestärke
der Mohn
die Zitrone
der Frischkäse
das Ei
das Öl
das Salz
die Nuss, die Nüsse
die Mandel
die Haselnuss
die Walnüsse
die Pistazie
die Kokosnuss
das Natron
die Vanille
der Kakao
der Eierlikör
der Quark
das Pflaumenmus
das Obs
die Marmelade
die Zitronenschale
die Hefe
die saure Sahne, der Schmand
das Sahnesteif
Füllung und Cremes
die Konditorcreme
die Puddingcreme
die Buttercreme
die Meringue-Buttercreme
amerikanische
die Quarkcreme
Frischkäse-Frosting
die Fruchtpüree / Gelée
die Ganache
der Schlagrahm
die Vanillecreme
Zitron oder Früchte-Curd
Menge
ein halbes Päckchen - Pck.
x grams (gr)
EL - Esslöffel
TL - Teelöffel
Prise
das Rezept
etwa(s)
das Glas
Teige
Der Blätterteig
der Brandteig
der Filoteig
der Hefeteig
der Mürbeteig
der Rührteig
der Biscuitteig
der Ölteig
Endprodukte -
Was kann man backen?
Herzhaftes
Die Torte
Der Kuchen
Die Kekse, Plätzchen und andere kleine Naschereien
Das Weihnachtsgebäck
der Muffin
Die Makronen
Die Plätzchen
Die Praline
Der Lutscher
Der Keks
Das Bonbon
das Obsttortelett
das Baiser
Brot, Brötchen und Gebäck
das Brot
Die Scheibe
das Brötchen
das Laugengebäck
die Baguette
das Croissant
das Toastbrot
die Ciabatta
das Laugenbrot
das Landbrot
die Brezel
das Mehkornbrot
Das Eis