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動物的養分 - Coggle Diagram
動物的養分
基本營養素 :生物所需的基本養分
可產生能量
蛋白質
多肽
胺基酸
甘胺酸
丙胺酸
酪胺酸
天門冬胺酸
天門冬醯胺酸
麩胺酸
麩胺醯胺
精胺酸
絲胺酸
半胱胺酸
脯胺酸
必需胺基酸
脂質
脂肪酸
甘油(丙三醇)
飽和脂肪
反式脂肪
醣類
多醣
雙醣
單醣
三碳醣
3-磷酸甘油醛
五碳醣
核醣
去氧核醣
六碳醣
果醣 fructose
半乳糖 galactose
葡萄糖 glucose
蔗糖
葡+果
麥芽糖
葡+葡
乳醣
葡+半乳
澱粉
纖維素
肝醣
不可產生能量
維生素
水溶性
脂溶性
無機鹽
核酸
核苷酸
核苷
五碳醣
含氮鹼基
磷酸根
去氧核醣核酸
核醣核酸
必需營養素:生物無法透過基本分子合成的養分,需透過向外界攝取獲得。
以人類為例
必需脂肪酸
亞麻油酸 linoleic acid
維生素
無機鹽
必需胺基酸
甲硫胺酸 methionine
苯丙胺酸 phenylalanine
離胺酸 lysine
蘇胺酸 threonine
白胺酸 leucine
色胺酸 tryptophan
異白胺酸 isoleucine
纈胺酸 valine
組胺酸 histidine (嬰兒)