Ближе к середине перестройки, по словам потребителей,
товары словно «сдуло с полок». Особенно тяжело приходилось жителям маленьких городов. К примеру, в
Торжке, где находился мясокомбинат, не было ни мясных продуктов, ни самой дешевой колбасы. Жители Подмосковья
зачастили за продуктами в столицу, где со снабжением было заметно лучше. О заполненной до отказа «мешочниками»
электричке даже загадку сложили: «зелёная, длинная, колбасой пахнет». В магазинах, в том числе Москвы и
Ленинграда, быстро рос дефицит товаров. В 1988 году с колбасой пахнет». В магазинах, в том числе Москвы и
Ленинграда, быстро рос дефицит товаров. В 1988 году с правительство вынуждено было ввести талоны на мясо,
масло, яйца, сахарный песок, водку, сигареты. Перебои были и с поставками хлеба. В течение 1989-90 годов
появились так называемые «карточки потребителей» –
удостоверение с вклеенной фотографией, подтверждавшее
место жительства предъявившего его лица. Другими
словами, москвич посетивший Ленинград не смог бы там
купить масло или сигареты. Товарный дефицит к концу 1991 года привел к тому, что страна фактически оказалась на
грани голода.
