Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาหารเพื่อมวลมนุษยชาติ - Coggle Diagram
อาหารเพื่อมวลมนุษยชาติ
หลักการและความสำคัญ
คนสนใจสุขภาพมากขึ้น
คนมีการศึกษาความรู้มากขึ้น
ความมั่นคงทางอาหาร
การเสียชีวิตด้วยพฤติกรรมการบริโภคอาหาร
การขาดแคลนอาหารในหลายประเทศ
อาหารทางเลือก
วิวัฒนาการการบริโภคอาหาร
อาหาร 3 มิติ
เทคโนโลยีของ 3D Printing
อุปกรณ์ในการทำอาหาร
Foodiniจะเป็นการฉีดวัตถุดิบในการทำอาหารแทน
อาหารบีบเข้าปาก
ความสะดวกสบายต่อการบริโภค
ง่าย สะดวก เร็ว ลดภาชนะขยะ
แนวทางเลือกผลิตภัณฑ์ใหม่
แหล่งโปรตีนจากพืช
ควินัว
ถั่วเหลือง
ถั่วดำ
ข้าวโอ๊ต
อาหารคลีน
อาหารที่มาจากธรรมชาติ
ลดการปรุงแต่ง
ไม่ใส่สารเจือสี
แบ่งออกเป็น 6 มื้อ
ทานเป็นมื้อน้อยๆ
ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง
กระตุ้นการเผาผลาญ
ดื่มน้ำ 2-3 ลิตรต่อวัน
เลี่ยงของหวาน อาหารแปรรูป
Plant Based Food
สารอาหารประเภทโปรตีนจากการทานพืชผัก
เน้นไปที่การกินพืชผักและผลไม้
ผสมผสานสารอาหารที่หลากหลาย
โพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์
ทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ผลิตสารต่อต้าน กำจัดเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค
เกิดความสมดุลทั้งระบบของร่างกาย
พบได้ในหัวหอม กระเทียม
กัญชากับอาหาร
สารเมา
อาจทำให้ปวดศรีษะ หัวใจเต้นแรง
ไม่เคยกินควรกินปริมาณน้อย
ใช้ไม่เกินวันละ 5-8 ใบ
อาหารกลืนลำบาก
เป็นอาหารนุ่มสูตรพิเศษ
ง่ายต่อการบดเคี้ยวและกลืน
กลุ่มเป้าหมายผู้สูงอายุ
อาหารพลังงานสูง
สะดวกสบาย อิ่มนาน
ข้าวกล้อง เนื้อไก่ไม่ติดมัน ถั่วต่างๆ ไข่ ปลา
กินน้อยแต่ได้คุณประโยชน์สูง
ใบกระท่อม
สรรพคุณ
แก้ท้องร่วง
บรรเทาอาการปวด
นอนหลับสบาย
ข้อควรระวัง
หญิงมีครรภ์
คนเป็นฌรคหัวใจ
พืชสมุนไพรของไทย
อาหารคีโตเจนิก
วิธีลดน้ำหนักด้วยการกินไขมันเยอะ
กินคาร์โบไฮเดรตน้อย
หลีกเลี่ยงน้าตาล ไขมันทรานส์
สารให้ความหวานทดแทนจากธรรมชาติ
หญ้าหวาน
หล่อฮังก้วย
ดอกมะพร้าว
น้าผึ้ง
เครื่องดื่มสกัดเย็น
เทคโนโลยีใหม่
สงวนคุณค่าทางวิตามิน
รสชาติเหมือนเดิม
ด้านสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์คงคุณภาพ
โปรตีนจากแมลง
ทดแทนเนื้อสัตว์ใหญ่
เป็นของกินเล่น
แหล่งอาหารในอนาคต