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Recepción y almacenamiento - Coggle Diagram
Recepción y almacenamiento
Materia Prima
Inspección
Transporte
Ingredientes
Agitación
Concentrado de saborizante, leche, azúcar y grenetina
Transporte a mezcladora mixta
Mezclar
Mezcla mixta
Inspección
Transporte a pasteurizado
Pasteurización
Filtrado
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Mezcla de helado
71 ºC por 30 minutos
60 ºC
Con diablos
Transporte a la mezcladora
Mezcla de la leche
Pobrado y pesado
Leche y descremada