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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, NO PADECER HAMBRE, SEGURIDAD…

- - - - Estado nutricional adecuado en términos de proteínas, energía, vitaminas y minerales de todos los miembros de la familia en todo momento
        -Quinsumbing (1995).
  - - - Alimentación adecuada (suficiente, sana y correspondiente a los aspectos socio-culturales) disponible y accesible a todos los miembros de una sociedad y consumida y aprovechada de manera correcta, por todos los individuos en todo momento, permitiendo alcanzar una vida sana y activa
        -Quinsumbing (1995).
      - Acceso físico, social y económico a suficientes alimentos, en buenas condiciones y nutritivos que satisfagan las necesidades dietéticas y preferencias alimentarias de todas las personas en todo momento, para una vida activa y sana.
        -FAO (1996).
      - Disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y consumo oportuno y permanente de los mismos, en cantidad, calidad e inocuidad por partes de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa.
        -CONPES 113 de 2008.
- - - - Cantidad de alimentos con que se cuenta a nivel nacional, regional y local.
  - - - Posibilidad de todas las personas de alcanzar una alimentación adecuada y sostenible,
  - - - Alimentos que comen las personas y está relacionado con la selección de los mismos, las creencias, las actitudes y las prácticas.
  - - - Cómo y cuánto aprovecha el cuerpo humano los alimentos que se consumen y cómo los convierte en nutrientes para ser asimilados por el organismo.
  - - - Conjunto de características de los alimentos que garantizan que sean aptos para el consumo humano.
- - - - Acceso
  - - - Utilización