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Factores de cambio internos Industria vitivinícola, Factores…
Factores de cambio internos
Industria vitivinícola
Cultura organizacional. Es bien sabido que empresas con una cultura organizacional sana tienden a tener mayor demanda de empleo debido a que las personas quieren formar parte de la empresa
Salud del personal. Si algún empleado se enferma y contagia a mas personal, puede ocasionar bajas severas de personal que podrían afectar las operaciones de la organización.
Motivación del personal, si el personal de trabajo no se encuentra motivado al realizar su trabajo, es muy probable que su rendimiento no sea el optimo.
Atracción de talento. El objetivo es generar buenas expectativas en futuros empleados, para hacer esto se deben de evidenciar las buenas practicas laborales y convertir a los empleados en embajadores de la organización que fomenten sus buenas experiencias, es por eso que la atracción de talento puede traer cambios impulsores a la organización
Equidad en el trabajo. La toma de decisiones imparciales, igualdad de oportunidades, escuchar a todos, son acciones que harán que los trabajadores se sientan tomados en cuenta por la empresa.
Salud emocional. Algunas veces no se le da la debida importancia, pero el estrés, incertidumbre o depresión puede afectar a los trabajadores ocasionando bajo rendimiento. según datos OMS la depresión y la ansiedad tienen unas repercusiones económicas importantes, costando anualmente a la economía mundial US$ 1 billón en pérdida de productividad.
Gobierno de la organización. Cambios o modificaciones en el gobierno corporativo pueden impulsar a una organización, creando valor para la empresa. Un gobierno corporativo inestable puede afectar el desempeño de la organización.
Proveedores. Cambios inesperados por parte de este grupo puede ocasionar que la producción se vea afectada.
Recursos financieros. La liquidez permite a la empresa poder realizar inversiones y cambios así como pagar sus pasivos, un mal manejo de esta o una reducción de la capital de los inversionistas, podría afectar las operaciones de la misma
Recursos tecnológicos. La tecnología de la maquinaria y de los procesos establecidos, influye en la eficiencia y desempeño con la que el producto es hecho.
Factores de cambio externos Industria Vitivinícola
El cambio climático provoca fenómenos como la escasez y contaminación de agua, el calentamiento produce inviernos mas templados en ciertas zonas. Este tipo de fenómenos ocasiona que los tiempos de cosecha y sus rendimientos cambien.
Hay mas impuestos que nunca en la producción de vino. El Impuesto Especial sobre Producción y Servicios, IEPS de 26%; a ello se suma el IVA del 16% y el impuesto estatal de 4.5% que hay en algunos estados de la republica.
Nuevas tendencias de consumo, tales como: vino ecológico, vino vegano, vino enlatado, etiquetas inteligentes, etc.
Competidores en el mercado. En México existen 120 bodegas productoras de vino, las innovaciones de cada una, hará que las otras actúen para mantenerse vigentes en el mercado.
Cultura de consumo. En nuestro pais la bebida alcohólica mas consumida es la cerveza, seguida del tequila, en donde el vino tiene una menor frecuencia.
Actualmente hay 7 mil hectáreas de siembra en el país. El consejo Mexicano Vitivinícola busca incrementar el numero de hectáreas de siembra. Impulsando a la producción del producto nacional
Restricción de venta de alcohol por parte del gobierno. Perdiendo el domingo como día de venta y reducción de horario de venta los demás días. Diferentes restricciones dependiendo del estado.
Nuevo decreto de Salud Estatal establece el aforo permitido del 50% en restaurantes, estando antes al 75%. Restringiendo la venta de alcohol hasta las 10p.m.
Se ha registrado un incremento en la exportación del vino mexicano, creciendo un 7.9% en 2019 con respecto al año pasado, siendo Estados Unidos el principal comprador.
Nuevos países productores. Regiones que hasta ahora no producían vinos, como es el caso de Inglaterra o Europa del Este han empezado a producir su propio vino, perfilándose como importantes competidores de los bodegueros históricos.
Teresa Macías. (2022). Vuelven restricciones en venta de alcohol y reducen el aforo en restaurantes. 14/02/2022, de Sol de Tampico Sitio web:
https://www.elsoldetampico.com.mx/local/vuelven-restricciones-en-venta-de-alcohol-y-reducen-el-aforo-en-restaurantes-7677518.html
Lizbeth Hernandez. (2020). Esto es lo que la industria vinícola mexicana necesita para crecer. 14/02/2022, de Goula | Especialistas en la industria alimenticia Sitio web:
https://goula.lat/esto-es-lo-que-la-industria-vinicola-mexicana-necesita-para-crecer/
Guillermina García. (2020). 10 tendencias del vino que prevalecerán en 2020. 14/02/2022, de The Food Tech Sitio web:
https://thefoodtech.com/tendencias-de-consumo/10-tendencias-del-vino-que-prevaleceran-en-2020/
Statista Research Department. (2021). Valor de ventas de bebidas alcohólicas producidas en México en 2020, por tipo de bebida. 14/02/2022, de statista Sitio web:
https://es.statista.com/estadisticas/1264821/valor-ventas-bebidas-alcoholicas-producidas-mexico-por-tipo/
(2019). 10 Buenas prácticas empresariales para el personal. 15/02/2022, de INAEM Sitio web:
http://orientacionprofesionalonline.blogspot.com/2018/10/10-buenas-practicas-empresariales-para.html
Myriam Quiroa. (.). Factores internos de una empresa. 15/02/2022, de economipedia Sitio web:
https://economipedia.com/definiciones/factores-internos-de-una-empresa.html
Marta Mouliaá. (.). La importancia de captar y retener el talento en tu empresa. 15/02/2022, de infojobs Sitio web:
https://recursos-humanos.infojobs.net/la-importancia-del-talento#:~:text=Atracci%C3%B3n%20del%20talento&text=El%20objetivo%20es%20generar%20buenas,de%20la%20empresa%20sea%20positiva.&text=Algunas%20empresas%20lo%20combinan%20con,trav%C3%A9s%20de%20becas%20y%20pr%C3%A1cticas
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Editorial Grudemi (2020). Factores internos. Recuperado de Enciclopedia Económica (
https://enciclopediaeconomica.com/factores-internos/
). Última actualización: diciembre 2021.