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Lipídios, Bizú - Coggle Diagram

- - - - Cerideos (Hidrofóbicos)
        
        Álcool + 1 a 16 Ácido Graxo
        
        Funções
        
        Proteção (Cera de ouvido ou pele)
        
        Cera de abelha (Colmeia)
        
        Impermeabilização de penas nas aves
        
        Impedir saída de H2O nas folhas
      - Fosfolipídios
        
        Função
        
        Forma a Bicamada da M.P das células
        
        Corpo do Fosfolipídio
        
        Cauda Apolar: comstituida por ácido graxo (Hidrofóbica)
        
        Cabeça Polar: constituida por fosfato + glicerol (Hidrofílica)
      - Esteroides
        
        Colesterol
        
        Precursor de Vitamina D
        
        Precursor de Sais Biliares
        
        Regula a Fluidez da M.P
        
        Constituem a M.P
        
        Tipos de Colesterol:
        
        LDL (Lipoproteína de Baixa Densidade) (ruim)
        
        Ele que é o responsável por entupir as veias
        
        HDL (Lipoproteína de Alta Densidade) (bom)
        
        Ele que é o responsável por "desemtupir" as veias, pois ele pega o LDL e o carrega, isso que impede de entupir as veias (Azeite de oliva extra virgem induzi o corpo produzir HDL)
        
        Derivados (surgem a partir do Colesterol)
        
        Hormônios Sexuais
        
        Esteróides Anabolizantes
      - Carotenoides
        
        São pigmentos presente em vegetais e algas
        
        Funções
        
        Fotossíntese (Proteger Clorofila)
        
        Antioxidantes
        
        Matéria prima p/ vitm A (Visão)
      - Glicerideos
        
        Triglicerideos (três moléculas de ácido graxo) ligado a um glicerol (alcool), sua função é armazenar energia (plantas e animais), isolamento térmico e proteção mecânica
        
        Triglicerideos podem ser:
        
        Óleos
        
        Líquidos em temperatura ambiente
        
        Insaturado (Ligação dupla entortada, mais fácil de triturar)
        
        Origem Vegetal
        
        Gorduras
        
        Sólidas a temperatura ambiente
        
        Saturadas (Bem juntos e organizados, mais difícil de triturar)
        
        Origem Animal