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ADDITTIVI - Coggle Diagram
ADDITTIVI
SOSTANZE AGGIUNTE AL PRODOTTO
SI CONSERVA NEL TEMPO
EVITA ALTERAZIONI
REQUISITI ADDITTIVI:
NO TOSSICITA'
DOSE GIORNALIERA D.G.A.
NO REAZIONE CON ALIMENTI
STANDARD DI PUREZZA
PRESENTI IN LISTE AGGIORNATE DA COMUNITA' EUROPEA
CLASSIFICAZIONE ADDITTIVI
PER CONSERVAZIONE
PER MODIFICARE O ESALTARE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE (COLORANTI, ADDENSANTI, ECC..)
PER MODIFICARE STRUTTURA (EMULSIONANTI, ADDESSANTI,..)
AZIONE ANTIMICROBICA
ACIDO SORBICO
BEVANDE ALCOLICHE - BEVANDE ANALCOLICHE - OLIVE - FRUTTA ESSICCATA
ACIDO BENZOICO
BEVANDE ANALCOLICA - CONFETTURA
ANIDRIDE SOLFOROSA
VINI - BIRRA - SUCCHI FRUTTA
NATURALI
SINTETICI
SU ETICHETTA