老徐人家

1.酸白菜鵝肉鍋

3.蝦膏芋香黃悶鵝

1.嘉文大白鵝肉(半隻足足1.5kg)

1.嘉文鵝,超嫩,1.5kg肉塊)

2.徐家手醃酸白菜,台灣大白菜,自醃成分只有鹽巴

2.芋頭,竹薑

3.高山脆筍片增加豐富口感

3.神醬料(黑米米酒,馬記麻油,皇冠牌烏醋......)

主角(徐權盛)

故事背景整合,帶出滿滿的復古味,
媽媽味、家鄉味、古早味......,
遼闊稻田,遠山,小溪,三合院.....

2.酸白菜豬五花

1.台灣溫體豬三層

2.徐家手醃酸白菜,台灣大白菜,自醃成分只有鹽巴

3.特選青花椒帶出第三層次香氣

拍攝風格古早味,碗盤餐具,
粗糙的手,流汗的臉頰,辛勤工作的背影,
草根身著白汗衫,頭帶白頭巾,手握白菜

5.酸白菜加購包

4.蝦膏滷肉躁

4.台灣養殖白蝦膏

1.台灣養殖白蝦膏

2.台溫溫體豬皮膠,後腿肉

3.台灣紅蔥頭,丸莊醬油