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Comic del proceso del queso, Para comenzar su proceso primero tienen que…
Comic del proceso del queso
Citlali Hernández Cedillo 5°B T/M
Para comenzar su proceso primero tienen que ordeñar vacas
Esa leche la llevan a la quesera
El quesero pone toda esta leche en tambos grandes de fierro
Le añaden un chorrito de cuajo
Lo sacan del costal y lo pican en cuadritos
Le dan la forma con diferentes moldes
Después se lleva a las tiendas o cremerias
Se refrigera hasta su venta
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Le ponen su etiqueta y lo envuelven en plástico transparente
Y así es como se elabora un queso
Después le ponen sal y lo comienzan a moler
Luego lo amasan un poco
Ya que pasan unas horas la leche se comienza a cuajar y lo comienzan a partir
Después lo empiezan a meter en costales para que se salga el suero y se termine de cuajar
