Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
อาหาร, เมธาสิทธิ์ วุฒิเมธี 5/3 เลขที่ 15 - Coggle Diagram
อาหาร
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน เป็นสารอาหารประเภทหนึ่งที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อย แต่มีความสำคัญต่อร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ
-
-
-
ไขมัน
เป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย เพื่อใช้ทำกิจกรรมต่างๆ โดยน้ำมัน 1 ช้อนชา ให้ไขมัน 5 กรัม พลังงาน 45 กิโลแคลอรี
-
ไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็นไตรเอสเทอร์ของกลีเซอรอลกับกรดไขมัน สถานะของไขมันที่อุณหภูมิห้องมีทั้งของแข็งและของเหลว
สารชีวโมเลกุล
-
โปรตีน
โปรตีนคือสารอาหารหลักที่ร่างกายใช้เพื่อเสริมสร้าง ซ่อมแซม และรักษาเนื้อเยื่อในร่างกาย ประกอบขึ้นจากกรดอะมิโนหลายชนิด มาเรียงต่อกัน
-
-
-
-