Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
I PRINCIPI NUTRITIVI - Coggle Diagram
I PRINCIPI NUTRITIVI
sostanze fondamentali per il nostro corpo
2 classificazioni
MACRONUTRIENTI
(ne servono tanti)
carboidrati (zuccheri)
proteine
lipidi (grassi)
MICRONUTRIENTI
(ne bastano pochi)
vitamine
sali minerali
acqua
ORGANICI
(contengono carbonio)
zuccheri
proteine
grassi
vitamine
INORGANICI
sali minerali
acqua
svolgono
QUATTRO FUNZIONI
funzione
PLASTICA
costruire le cellule e i tessuti
proteine
lipidi
sali minerali
funzione
ENERGETICA
fornire energia al corpo
carboidrati
grassi
l'energia si misura con
KILOCALORIE
(KCAL)
1 kcal = 1000 calorie
1 kcal = 4 kj
KILOJOULE
(KJ)
1 kJ = 1000 joule
funzione
REGOLATRICE
mantenere ben funzionanti e in equilibrio gli organi
vitamine
sali minerali
funzione
PROTETTIVA
combattere lo stress e l'invecchiamento
vitamine
sono alla base della
DIETA
("modo di vivere" o "stile di vita")
PIRAMIDE ALIMENTARE
