Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

MOLEKULE BOGATE ENERGIJOM - Coggle Diagram

- - - - Građa
        
        Spoj su alkohola glicerola i 3 masne kiseline
      - Uloga
        
        U živim organizmima - izvor energije
        
        Gradivna i energetska uloga
        
        Nutritivna vrijednost
    - - Građa
        
        Pripaju esterima
        
        Kristalna struktura
        
        Lagano prozirni
      - Uloga
        
        Pčelinj vosak
        
        Prehrana
        
        Pokrov kukaca
    - - Uloga
        
        Izgrađuju membrane svih stanica
      - Građa
        
        Fosfolipidna molekula
        
        Hidrofobni rep
        
        Hidrofilna glava
        
        Glicerol vezan s 2 masne kiseline i 1 fosfatne skupine
      - Antipatkse molekule
      - Podjela
        
        Glicerofosfolipidi
        
        Sfingomijelini
        
        Eter-fosfolipidi
        
        Plazmologeni
    - - Građa
        
        4 ugljikohidratna prstena
        
        3 su prstena u molekuli šesterokutna, a 1 petokutni
      - Uloga
        
        Kolesterol
        
        Njegovim se odlaganjem na stijenke arterija stvaraju naslage
        
        Hormoni
        
        Spolni
        
        Vitamini
        
        Bubrežno - žlijezdni
- - - - Uloga
        
        Sudjelovanje u ćelijskom prepoznavanju
      - Građa
        
        Povezivanje od 2 do 10 molekula monosaharida
        
        Primjeri
        
        Saharoza
        
        Laktoza
        
        Disahardi
        
        Maltoza
    - - Škrob i glikogen - Rezervni
      - Hitin i celuloza - Gradivni
      - Građa
        
        Sastavljeni od velikog broja jednostavnih šećera
        
        Primjeri
        
        Škrob
        
        Prehrambena, kozmetička, tekstilna industrija
        
        Celuloza
        
        bijela vlaknasta tvar, glavni sastojak staničnih stijenki biljaka
        
        Glikogen
        
        Razgranat polimer koji služi kao rezervni polisaharid u organizmu životinja
        
        Hitin
        
        građevni polisaharid
        
        Kukci
    - - Primjer
        
        Riboza
        
        Deoksiriboza
        
        Glukoza
        
        Fruktoza
        
        Galaktozu
      - Građa
        
        5 ugljikova atoma
      - Uloga
        
        Glukoza u krvi
        
        Galaktoza se nalazi u mliječnom šećeru, ugljikohidratu koji postoji u mlijeku
        
        Osnova za izgradnju složenijih ugljikohidrata
- - - - Međusobno povezani poput karika u lancu
  - - - Proteidi
      - Proteinski i neproteinski dio
    - - Proteini
      - Sastavljeni samo od aminokiselina
  - - - Izgled proteinskog lanca u prostoru
      - Vodikova veza
    - - Fibrilarne
        
        Vlaknasta struktura
        
        Teško se otapaju u vodi
      - Globularne
        
        Loptasti oblik
        
        Otapaju se u vodi
        
        Zbijena struktura
    - - Redoslijed vezanja aminokiselina u peptidnom lancu
    - - Proteinski kompleks