Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Metodi di conservazione degli alimenti - Coggle Diagram
Metodi di conservazione degli alimenti
Per conservare e consumare i cibi
Fisici
Per mezzo del freddo
Congelamento
Surgelamento
Refrigerazione
Per mezzo del calore
Pastorizazzione
Sterelizazzione
Per rimozione d'acqua
Essicamento
liofilizazzione
Chimici
Naturali
Aceto
Sale
Olio
Artificiali
Conservanti secondari
Chimico-fisici
Affumicamento
Biologici