Metodi di conservazione degli alimenti
Per conservare e consumare i cibi
Fisici
Chimici
Chimico-fisici
Biologici
Per mezzo del freddo
Per mezzo del calore
Pastorizazzione
Congelamento
Surgelamento
Refrigerazione
Sterelizazzione
Per rimozione d'acqua
Essicamento
liofilizazzione
Naturali
Aceto
Sale
Olio
Artificiali
Conservanti secondari
Affumicamento