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O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO, UBIRATAN MATIAS DE QUEIROGA JÚNIOR - Coggle…
O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO
ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS
Engloba as desigualdades sociais, que pode influenciar na permanência ou retorno para o mercado de trabalho, no estado de saúde e nutricional. Sempre considerando que a alimentação precisa ser adequada e acessível.
ASPECTOS PSICOSSOCIAIS
Compreende as desordens afetivas, os problemas psicológicos e a redução da funcionalidade, que podem comprometer as atividades da vida diária e a alimentação.
ASPECTOS FISIOLÓGICOS
Alterações da composição corporal (Estatura, peso, gordura e massa muscular)
Alterações do sistema imunológico contribuindo para o agravamento de doenças
Alterações do aparelho digestivo
Fígado: redução da capacidade de regeneração e metabolização
Pâncreas: comprometimento do metabolismo da glicose
Esôfago: Redução de eficiência dos esfíncteres
Estômago: Alterações no sistema digestivo com aumento do pH estomacal favorecendo o desenvolvimento de gastrite e comprometendo a absorção das vitaminas B9, B12, cálcio e ferro.
Boca: problemas na mastigação deglutição, restrição alimentar, redução da saliva, redução do paladar
MICROBIOTA INTESTINAL
É o conjunto de microrganismos que possuem funções no processo metabólico (degradação, síntese, fermentação e biotransformações).
O envelhecimento promove um decréscimo no número, variedade e diversidade da microbiota intestinal
O uso de medicamentos, as condições de vida e o estudo nutricional influenciam na microbiota no processo de envelhecimento.
Fatores como idade, alimentação, uso de antibióticos, tipo de parto, idade gestacional e alimentação infantil
A ALIMENTAÇÃO (composição, diversidade e forma de ingestão) é um dos fatores que mais interfere na microbiota intestinal, por isso é necessária uma alimentação adequada.
Probióticos, prebióticos e simbióticos
Melhoram a constipação intestinal que pode ser causada pela degeneração nervosa, redução da motilidade e baixo consumo de fibra alimentar
Favorece a saúde óssea através da maior capacidade de absorção de cálcio
Apresentam importantes funções na imunomodulação e deficiências nutricionais. De forma que as deficiências nutricionais podem gerar uma desnutrição que pode ser melhorada através da melhora da microbiota intestinal.
ASPECTOS FARMACOLÓGICOS
A polifarmácia e a automedicação são comuns
Influencia na ingestão, digestão, absorção e excreção
Afeta o estado nutricional
Relação com a depressão
Relação com mais internações
Interação fármaco-fármaco; fármaco-doença e fármaco-nutriente
Utilização de suplementos dietéticos
Reações adversas são mais comuns
Necessidade de monitoramento e observação pela família
SARCOPENIA
Caracteriza-se pela baixa massa muscular; Redução da força e da funcionalidade
Intervenção multiprofissional
Terapia Nutricional
Garantir o aporte proteico (1,2-1,5g/kg peso/dia), energético e de micronutrientes (Vit D); Melhorar a composição corporal e Manter ou melhorar a funcionalidade
Pode ser interessante ou necessária a utilização de suplementos
ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM ILPIs
As ILPIs possuem característica residencial e possuem uma assistência multiprofissional ao idoso quando as famílias não dispõem de uma estrutura física para ampará-los
Monitorar a segurança alimentar e nutricional
Promover práticas alimentares saudáveis
Respeito as individualidades do idoso (preferências, aversões, hábitos, cultura, culinária local, receitas caseiras e consistências, nº de refeições/dia)
Prevenção e controle de distúrbios nutricionais
Atenção para a capacitação para produção de refeições
CLÍNICA (Avaliação e diagnóstico nutricional e do consumo; Prescrição dietética; Prescrição e evolução nutricional; Atendimento multiprofissional; Triagem nutricional na admissão; Avaliar o risco de disfagia; Solicitar exames; Orientar e supervisionar a distribuição e administração de dietas; Fazer EAN)
GESTÃO (Aquisição; organização; planejamento; padronização; preparação; controle e supervisão de todas as atividades)
A terapia nutricional adotada deve ser comunicada para os idosos e/ou familiares (Comprometimento cognitivo)
OBESIDADE SARCOPÊNICA
Redução da massa muscular em indivíduos obesos
Relação com a alimentação inadequada; sedentarismo; Resistência a insulina; Citocinas pró-inflamatórias e redução da TMB
UBIRATAN MATIAS DE QUEIROGA JÚNIOR
GRADUANDO EM NUTRIÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE
DISCIPLINA: NUTRIÇÃO EM GERONTOLOGIA E GERIATRIA