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I BATTERI
i batteri sono microrganismi unicellulari di tipo procariotico. essi rappresentano uno dei tre domini in cui sono riconducibili tutte le forme di vita, cioè i batteri gli archea, organismi di tipo procariotico, e quello degli Eucarioti
gli archea sono microrganismi diffusi soprattutto in ambienti caratterizzati da condizioni estreme di temperatura, pH, salinità
La cellula eucariote la possiedono organismi unicellulari e pluricellulari: piante, animali, uomo e funghi. La cellula eucariote è quella più evoluta e presenta un nucleo ben definito da una membrana nucleare.
I BATTERI si trovano in qualsiasi ambiente, terrestre, acquatico e aereo. Sebbene alcuni batteri siano responsabili di malattie anche gravi negli animali e nelle piante, la maggioranza è innocua e benefica
CARATTERISTICHE: i batteri hanno cellule di tipo procariotico con una morfologia variabile
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CLASSIFICAZIONE DI GRAM: sulla base della struttura della parete i batteri si dividono in due grandi gruppi. la distinzione dipende dalla diversa colorazione assunta utilizzando la tecnica messa a punto dal microbiologo danese Hans Christian Gram nel 1884. La tecnica prevede l'utilizzo di un complesso insolubile di cristal-violetto, che rimane intrappolato nei Gram positivi, rimosso invece dall'alcol nei Gram negativi
I GRAM POSITIVI si colorano di viola. questi hanno una parete più spessa, costituita fi più strati di peptidoglicano che la rendono impermeabile all'alcol, lasciando il complesso di cristal-violetto nella cellula.
I GRAM NEGATIVI si colorano di rosa. Questi hanno una parete più sottile e presenta un'ulteriore membrana, detta membrana esterna, permeabile al solvente che, data la parete più sottile, riesce a penetrare nella cellula e a rimuovere il complesso di cristal-violetto.
la membrana esterna dei gram negativi contiene un doppio strato fosfolipidico, ma anche numerosi polisaccaridi legati a diversi lipidi con cui formano dei complessi lipopolisaccaridi. La regione che separa la membrana esterna della parete è detta periplasma, dove si trovano enzimi, proteine di trasporto e proteine con funzione recettoriale.
i batteri si RIPRODUCONO asessualmente per scissione binaria, mediante la quale da una cellula madre si ottengono cellule figlie geneticamente identiche, a meno di eventuali mutazioni insorte durante la duplicazione del DNA. grazie alla scissione binaria il numero si cellule di una popolazione aumenta considerevolmente in poco tempo.
i batteri possono essere
AUTOTROFI: cioè in grado di sintetizzare le biomolecole. Tra essi, la fonte energetica utilizzata può essere la luce o l'energia liberata dall'ossidazione di composti inorganici
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Alcuni batteri sono PARASSITI di piante e animali, vale a dire vivono a loro spese, potendone causare o meno la morte, alcuni sono innocui ma possono arrecare danni considerevoli e per questo chiamati opportunisti.
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