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IL BANQUETING PARTE 2 - Coggle Diagram

- - - - AGGIUNTA DI EVENTUALI CONDIZIONI (CONFERMARE NUMERO DEFINITIVO PARTECIPANTIENTRO DATA PRESTABILITA)
        
        POSSONO ESSERE SEGNALATI SOVRAPPREZZI DOVUTI
        
        ALLA DISTANZA DALLA LOCATION DELL'EVENTO
        
        DIFFICOLTA' ORGANIZZATIVE CHE NON DIPENDONO DALL'AZIENDA ORGANIZZATRICE (LOCATION PIENA DI BARRIERE ARCHITETTONICHE ECC...)
        
        AD ALLESTIMENTI E DECORAZIONI PARTICOLARI (RICHIESTE PARTICOLARI DEL CLIENTE)
        
        AL MANCATO RISPETTO DEGLI ORARI PREVISTI, CON CONSEGUENTE LAVORO STRAORDINARIO
- - - - ILLUMINAZIONE
      - PLANIMETRIA OPERATIVA (SPAZIO DI LAVORO A DISPOSIZIONE)
        
        DA VEDUTA D'INSIEME DELLA LOCATION IN GTERMINI TECNICI
        
        RIPORTA LA SUDDIVISIONE DEGLI SPAZI E LA LORO DESTINAZIONE D'USO (CUCINA, TAVOLI ECC...)
        
        INDICA SE CI SONO DIFFICOLTA' DAL PUNTO DI VISTA LOGISTICO (ACCESSO DI MEZZI PARTICOLARI ECC...)
      - SPAZI DEDICATI AL PERSONALE DI SALA E CUCINA, STOCCAGGIO E PRODUZIONE E DISTRIBUZIONE DEI CIBI
      - TEMPISTICA DI CIASCUNA ATTIVITA' PREVISTA
      - MODALITA' DI CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
- - - - BISOGNA STABILIRE
        
        TIPO DI EVENTO
        
        LOCATION DA UTILIZZARE
        
        NUMERO DEI PARTECIPANTI
        
        MENU DESIDERATO
        
        BUDGET DI SPESA TOTALE PER OGNI INVITATO
  - - - PREVEDE
        
        PREPARAZIONE DELLE PIETANZE
        
        TRASPORTO DELLE VIVANDE E DELL'ATTREZZATURA
        
        INDIVIDUAZIONE E ALLESTIMENTO DELLA LOCATION (CON MATERIALE DELL'AZIENDA ORGANIZZATRICE)
        
        SERVIZIO DI SALA
        
        ORGANIZZAZIONE DELL'INTRATTENIMENTO
        
        ACCOGLIENZA E ASSISTENZA DEGLI OSPITI