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CARNES, HUEVOS Y PESCADOS - Coggle Diagram

- - - - Carne magra: 11-20%
      - Carne grasa: 21-30%
    - - riboflavina tiamina niacina
- - - - Pescado magro: 0.5 - 2%
      - Pescado semigraso: 3 - 8%
      - Pescado graso: + 10%
- - - - Proteínas: 14%
      - Lípidos: 12%
      - Carbohidratos: 0.30 %
      - Minerales (yema) : Hierro fosfato calcio
      - Vitaminas
        
        Grupo B: B1,B2, B12
        
        Liposolubles: A,D y E
      - Agua:75%