Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system) - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร (Digestive system)
ท่อทางเดิน อาหาร (Gastrointestinal tract หรือ alimentary canal)
ปาก (Mouth)
คอหอย (Pharynx)
1.ช่วยในการทำให้เกิดเสียง
เป็นทํางผ่านของอาหารจากปาก
ไปสู่หลอดอาหาร
Nasopharynx
Oropharynx
Laryngopharynx
หลอดอาหาร (Esophagus)
เป็นทางผ่านของอาหารท่ี เคี้ยวแล้ว โดยการบีบตัวเป็นคลื่น ของหลอดอาหารที่ให้ส่งอาหารไปสู่ กระเพาะอาหาร โดยกํารกระตุ้นของ เส้นประสําทสมองคู่ที่ 10
เร่ิมจากปลาย laryngopharynx และ ลอดผ่านกะบังลมทํางรูเปิดท่ีเรียกว่า esophageal hiatusสิ้นสุดโดยเปิด เข้าสู่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร
กระเพาะอาหาร (Stomach)
กระเพาะอาหาร แบ่งเป็ น 4 ส่วน ได้แก่
▪Cardiaเป็นส่วนต่อมาจากหลอดอาหาร
▪Fundusเป็นส่วนโค้งด้านบนสุดของกระเพาะอาหาร
▪Body เป็ นส่ วนกลางของกระเพาะอาหาร
▪Pylolusเป็นส่วนปลายของกระเพาะอาหารก่อนเข้า ลาไส้เล็กส่วนต้น
หน้าที่ของกระเพาะอาหาร
1.เป็นที่พักและกักเก็บอาหาร
2.สร้างเอนไซม์และขับนำ้น่อย(Gastricjuice)
คลุกเคล้าอาหารให้ผสมกับน้ำ ชย่อย
ลําไส้ใหญ่ (Large intestine)
•ยาวประมาณ 1.5 เมตร
•เริ่มตั้งแต่ลําไส้ใหญ่ส่วนCecumไปจนถึงAnus
•ลําไส้ใหญ่แบ่งได้ดังนี้คอ
Cecum
▪Ileocecal vale ▪Vermiform appendix
Colon
Rectum
ผนังของลําไส้ใหญ่ มี 4 ช้ันคือ
Mucosa ไม่มี villi และ มี goblet cells จำนวนมาก
Submucosa
3 . Muscul aris พบ taeniae coli แรงตึงตัวทำให้ เกดิ hau stra
Serosa ผนังนี้มีไขมันมาสะสมเป็นติ่งไขมันเรียกว่า epiploic appendage
หน้าท่ีของลําไส้ ใหญ่
ดูดน้ําและสารละลายบางงอย่างกลับเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้เกิดความสมดุล ระหว่างน้ำกับสารละลายภายในร่างกาย
ขับถ่ายกากเหลือ จากการย่อยอาหาร
-ลําไส้เล็ก(Smallintestine)
➢เริ่มตั้ง แต่ pyloric sphincter ไปจนถึง ileocaecalvalveจึงเปิดเข้าสู่ลําไส้ใหญ่
➢ลําไส้เล็กแบ่งเป็น3ส่วนได้แก่ •ลําไส้เล็กส่วนต้น(Duodenum) •ลําไส้เลก็ส่วนกลาง(Jejunum) •ลําไส้เล็กส่วนปลาย(Ileum)
ผนังลำไส้เล็ก
Mucosa พบ globelt cell, Villi, หลอดนํา้เหลอืงLacteal, Intestinal crypt
Submucosa
Muscularis
Serosa
ทวารหนัก (Anus)
อวัยวะเสริมในย่อยอาหาร (Accessory digestive organs)
ฟัน (Teeth)
ตัวฟัน (Crown)
คอฟัน (Neck)
รากฟัน (Root)
หน้าที่
ช่วยในการทำเสียงเวลาพดู
ช่วยรักษาขนาดและรูปร่างของขากรรไกร
3.ช่วยในการเคี้ยววอาหารและบดอาหาร
ตับ (Liver)
ตั้ง อยู่บริเวณชายโครงขวา(rib 5-10) และมีกะบังลมคลุมอยู่ ยื่นผ่านแนวกลาง ลําตัวไปทางด้านซ้าย
ลักษณะภายนอกของตับแบ่งออกเป็น4กลีบ (Lobe)
• Left and Right lobe
• Caudate and Quadrate
ต่อมนำ้ลาย (Salivary glands)
มีหน้าที่สร้างน้ำลาย(saliva)และถูกขับออกมาเข้าไปในช่องปาก
แบ่งออกเป็น2กล่มุ ใหญ่ๆคือ
Minor salivary glands
Major salivary glands
ถุงน้ำดี (Gallbladder)
วางตัวอยู่ตามขอบข้างขวาของ quadrate lobe ทําหน้ําท่ีทําให้นํ้าดีที่คัดหลังจากตับ เข้มข้นขึ้นเพื่อปล่อยลงสู่ลําไส้เล็กทําง common bile duct
•มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง4ซม.
•มีความยาวประมาณ 7-10 ซม.
•มีความจุถึง30-60มล.
ระบบทํางเดินน้ำดีประกอบด้วย
• Common hepatic duct
• Cystic duct
• Common bile duct
-ลิ้น (Tongue)
➢ทําหน้าที่คลุกเคล้าอาหาร ช่วยในการกลืน และช่วยในการออกเสียง ➢รับรสอาหารชนิดต่างๆได้โดยมีต่อมรับรส (Taste bud)
-ตับอ่อน(pancreas)
วางตัว อยู่ในนกระดูกสันหลังระดับ L1-L2 ทําหน้ําที่
1.สร้างน้ำย่อย(pancreaticjuice) 2. สร้าง glucagon และ insulin
ท่อของตับอ่อน
Main pancreatic duct ไปรวมกับ common bile duct รวมเป็น hepatopancreatic ampulla แล้วเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทางMajorduodenalpapilla
2.Accessorypancreaticductเปิดเข้าสู่ลําไส้เล็กทางMinorduodenalpapilla
โครงสร้างของผนังท่อทางเดินอาหาร
1.ช้ันเยื่อเมือก(Mucosa)
2.ช้ันใต้เยื่อเมือก(Submucosa)
3.ช้ันกล้ามเนื้อเรียบ(Muscularis externa)
Serosa(Adventitia)