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i lipidi e le vitamine - Coggle Diagram
i lipidi e le vitamine
origine animale e vegetale
funzione
strutturale
funzione di regolazione
energetica
si dividono in
saponificabili
insaponificabili
si dividono
insaturi
saturi
Composti da una catena idrocarburica
caratteristiche
non funzioni energetiche e plastiche
le carenza portano alle malattie specifiche
l'uomo non in grado di sintetizzarli
bioregolatori cellulari
lipidi
vitamine
si dividono in
idrosolubili
iposolubili