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Educación en Nutrición - Coggle Diagram
Educación en Nutrición
Forma de educar
Homogeneidad
Docente enseña a todos por igual
Personalizar el tratamiento
Alumno no aprende a su propio ritmo
Cada paciente va a ser diferente.
Estado de reposo
Docente enseña de forma pasiva
Solo explica que va a hacer
El alumno no realiza cosas y no es consiente de lo que hace
Sigue el plan que se le dijo sin especificaciones
Linealidad :
El docente actúa con respecto al tiempo
Buscar una meta para el paciente
El alumno recibe la información
El paciente recibe el plan a seguir
Dependencia de campo
El docente estimula la independencia del aprendizaje
Desarrolla habilidades cognitivas
El paciente es consiente de lo que hace
Suficiencia :
Docente el centro del proceso
La consulta, el nutriólogo
Alumno recibe información
El paciente que solo escuha
La injusticia
Educación para la Salud
Procesos Permanentes
De enseñanza y aprendizaje
Intercambio de información
Desarrolla habilidades y cambia actitudes
Inducir comportamientos para cuidar la salud
Educación para la
salud
Logro
Cambios
favorables en la conducta alimentaria.
Decisión de comer un alimento
Factores bio-psicosociales
Aprendizaje
Experiencia Indirecta
Aprendo de lo que veo (modeling)
Operaciones mentales
Establecer metas, analizar panoramas y medir capacidades propias
Experiencia Directa
Yo lo llevo acabo
Teorías Conductuales
Bases
Procesos de aprendizaje
Modificación de Conductas
Conductas
Determinada por el contexto en el que se
desarrolla
Procesos del cambio conductual
¿Por qué tengo que cambiar?
Motivación
¿Cómo llevo a cabo el cambio?
Actuar
Conocimiento es necesario pero no
suficiente
Explican mejor conductas concretas
Fundamentar el
trabajo.
Efectiva
Niveles de influencia en las elecciones prácticas
alimentarias
Alimento
Ambiente
Persona
Para que un programa funcione se necesita:
Entender el perfil y comportamiento
Un grupo en particular
Una conducta en específico
Identificar los factores mediadores del cambio de conducta
Trabajar los niveles de influencia de la práctica
alimentaria a cambiar
Lineamientos del Programa
Establecen metas de cambios de conducta
Incorporan métodos de comunicación motivadores
Enseñan cómo lograr el cambio de conducta
Fomentan la participación individual y comunitaria
Ambiente que propicie el cambio, beneficioso para la salud
Factores Limitantes
Falta de capacitación o mala capacitación
Falta de materiales educativos adecuados
Falta de apoyo político/institucional
Falta de financiamiento
Falta de personal capacitado