Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Olfaction and Gustation, นศพต.เขมิกา ชาตรีวงศ์ เลขที่ 08 รหัสนักศึกษา…
Olfaction and
Gustation
Types of sensory receptors
Thermal receptor
ร้อน
เย็น
Chemical receptor
Mechanical receptor
แรงกด
โดนมีดกีด
Photoreceptor
Gustation (taste)
Gustatory receptor
Papillae
Foliate
เป็นร่องๆปลายเรียวแหลม
อยู่ด้านข้างของลิ้น
Circumvallate
รูปเหมือนปลายกดดินสอเรียงตัวรูปตัวV
อยู่โคนลิ้น
Fungiform
เป็นจุดแดงๆรูปร่างคล้ายเห็ด
ส่วนมากอยู่ปลายลิ้น
Taste bud
น้ำลายแห้ง→รับรสไม่ดี
Gustatory signal transduction
แปลงสัญญาณเคมี -> ไฟฟ้า
sweet
กลูโคส+G-protein
กระตุ้น AC
cAMP
เติมหมู่ฟอสเฟตผ่าน PKA
K+ ปิด
bitter
จับกับG-protein ชนิดGs เพิ่ม cAMPเหมือน sweet
จับกับG-protein ชนิดGq เพิ่ม IP3
หลั่งCa จาก Ca2+
ER
ปิดกั้นช่องK+ เหมือน sour
salty and sour
Na+
H+
เข้าเซลล์มาโดยตรง
Olfaction (smell)
Olfactory receptor
ประมาณ 500 ชนิด
โดย Richard Axel และ Linda Buck
Combinatorial codes
Olfactory epithelium
Cilia
อยู่ในชั้น mucus
สารเคมีต่างๆ ลอยเข้าในจมูกแล้วจะละลาย
แห้ง
อากาศหนาวมากๆ หรือ กินยาลดน้ำมูก
การรับกลิ่นจะลดลง
Species difference
Air
superior nasal concha
Olfactory nerves and
Olfactory epithelium
Olfactory bulb
สมอง
นศพต.เขมิกา ชาตรีวงศ์ เลขที่ 08
รหัสนักศึกษา 6439908592