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CONTROL DE TEMPERATURA EN CÁMARAS DE REFRIGERACIÓN PARA CÁRNICOS, Tiempo,…
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Tiempo
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Temperatura instantanea
Termómetro testo 103
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Temperatura
Termómetros
Los son implementos importantes para el monitoreo y control de la temperatura en las camaras de refrigeración
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Termómetro de varilla de vidrio
Este termómetro está formado por un pequeño tubo de vidrio hueco. En él está
depositado mercurio líquido o alcohol coloreado normalmente de rojo.
Termómetro de cristal líquido
En el termómetro se observan dos zonas de peligro: una a la derecha y otra a la izquierda;
y el centro, es la zona de seguridad entre los puntos de temperatura +4ºC y +8ºC.
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Contar con puertas isotermicas , de cierre hermetico y un recubrimiento que las protega
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