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Métodos de separación y purificación, Daniel Hernández Hernández 2-A…
Métodos de separación y purificación
Extración
Es
Un procedimiento de separación de una sustancia
Que
Que puede disolverse en dos disolventes no miscibles entre sí
Con
Distinto grado de solubilidad y que están en contacto a través de una interfaz
Tipos
Continua
Consiste en la separación de componentes de una mezcla sólida por medio de un solvente líquido
Discontinua
Consiste en la transferencia de una sustancia de una fase a otra tiene líquidos no miscibles
Aplicaciones
Extracción de sangre del cuerpo.
Extracción de diferentes minerales del petróleo
Extracción de aguas residuales
Extracción de petróleo.
Criztalización
Es
Un proceso físico por el cual se forma un sólido, el cristal.
A partir
De un gas, un líquido o una disolución,
En que
Los iones, átomos o moléculas están altamente organizados,
Formando
Una red cristalina
Tipos
Por adición de otro disolvente
Por variación de la temperatura
Por evaporación del disolvente
Por sublimación
Aplicaciones
Cristalización de la sacarosa en la industria azucarera
Obtención de aspirina
Separación de ceras en la refinación de aceites (winterización)
Purificación de productos en el refino del petróleo
Sublimación
Es
La transición de una sustancia directamente del estado sólido al estado gaseoso
Se produce
Por la absorción de calor que proporciona y la energía suficiente para que se superen la fuerzas de atracción
Aplicaciones
Procesos de laboratorio
Investigación
Purificación de materiales
Procesos de imprenta
Cromatografia
Es
Un método químico de separación de mezclas complejas
Cuyo objetivo es separar los distintos componentes.
Para
Obtenerlos más puros y que puedan ser usados posteriormente
Tipos
⇨ Cromatografía preparativa.
⇨ Cromatografía líquida en alta resolución.
⇨ Cromatografía de gases.
⇨ Cromatografía de columna.
⇨ Cromatografía de fluidos supercríticos.
Aplicaciones
Identificar componentes
Aislamiento de sustancias
Limpieza de sustancias
Separar mezclas
Purificación de proteínas
Destilación
Es
Un método de separación de líquidos y liquidados.
Consiste
En separar los componentes o sustancias de una mezcla líquida.
Mediante
El uso de la ebullición selectiva y la condensación.
Que utiliza
8: Destilado / matraz de recepción
9: Vacío / entrada de gas
7: Salida de agua de enfriamiento
10: receptor fijo
6: Agua de enfriamiento
11: control de calor
5: Condensador
12: control de velocidad del agitador
4: Termómetro / Temperatura de punto de ebullición
13: agitador / placa de calentamiento
3: Cabezal fijo
14: baño de calentamiento (aceite / arena)
2: Matraz de fondo redondo
15: medios de agitación
1: Fuente de calor
16: baño de enfriamiento
Donde se aplican
La aplicación de la destilación se puede dividir aproximadamente en cuatro grupos:
Escala de laboratorio,
Destilación industrial,
Destilación de hierbas para perfumería y medicamentos (destilado de hierbas).
Procesamiento de alimentos.
Filtracion
Es
Un método de separación de sólidos y líquidos .
Consiste
En una suspensión a través de un medio mecánico poroso (filtros).
Que
Retiene los sólidos mayores del tamaño de la porosidad y permite el paso del líquido.
Donde se aplican
Se utiliza en los sectores:
Químicos
Tratamiento de aguas
Farmacéuticos
Académicos
Industriales
Investigación
Alimenticios
Control medioambiemtal
Se clasifica en
El mecanismo de filtración.
Con que se filtrara.
La naturaleza de la mezcla.
Que compone la mezcla
La meta del proceso.
Para que se realiza
El ciclo operacional.
Cada cuanto se añade más
La fuerza impulsora.
Cuanta fuerza se aplicara
Decantación
Es
Un método físico utilizado para la separación de mezclas heterogéneas
Para
Separar un sólido de uno o dos líquidos de diferente densidad
Tipos
Sólido-líquido
Se utiliza cuando un componente sólido se suspende en un líquido
Líquido-líquido
Se separan líquidos que no pueden mezclarse y tienen densidades diferentes
Aplicaciones
Procesos industriales
Tratamiento de aguas
Procesos de laboratorio
Procesos de consumibles
Purificación
Centrifugación
Donde se aplican
En sectores:
Domesticos
Proceso de alimentos
Investigación
Químicos
Clinicos
Tipos
Centrifugación diferencial
Se basa en la diferencia en la velocidad de sedimentación de las moléculas
Centrifugación isopícnica
Partículas con el mismo coeficiente se separan al usar medios de diferente densidad
Centrifugación zonal
Las partículas se separan por la diferencia en la velocidad de sedimentación a causa de la diferencia de masa de cada una
Ultracentrifugación
Permite estudiar características de sedimentación de estructuras subcelulares y biomoléculas.
Es
Un método de separación de sólidos y líquidos
Consiste
En separar sólidos de líquidos de diferente densidad
Por
Medio de una fuerza giratoria
Daniel Hernández Hernández 2-A Laboratorista Quimico