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TEMA 14 - Coggle Diagram
TEMA 14
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Curva de crecimiento
Fase lag, de latencia o de adaptación
Fase log, exponencial o logarítmica
Fase estacionaria
La tasa de crecimiento equivale a la tasa de muerte porque comienzan a escasear los nutrientes y a acumularse los desechos
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Método de cultivo continuo→ quimiostato→ se mantiene un equilibrio constante con un flujo de entrada de nutrientes y de recogida de productos para mantener a las bacterias en un medio fisiológico similar al de su entorno natural→ las bacterias permanecen siempre en la fase log
Método ineficaz para obtener antibióticos→ los antibióticos se obtienen cuando no hay crecimiento (son metabolitos secundarios, lo primarios se obtienen durante el crecimiento)
Efecto de los nutrientes sobre el crecimiento→ indirecto, porque en abundancia de nutrientes, las bacterias no dejarán de crecer, pero la velocidad de bipartición no aumentará ni disminuirá
En el quimiostato hay que ajustar la concentración de nutrientes al número de células→ el flujo es lo que regula la tasa de duplicación→ si el flujo supera a la tasa de crecimiento, se produce un efecto lavado, las células son eliminadas y no hay tiempo suficiente para que suceda la duplicación
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Tiempo de generación→ tiempo transcurrido en la duplicación de una célula→ tiempo muy variable con crecimiento equilibrado→ Periodo B (tiempo que tarda en iniciarse la replicación desde la última división) + Periodo C (tiempo que dura la replicación) + Periodo D (tiempo que tarda en dividirse la bacteria una vez terminada la replicación)
Crecimiento poblacional→ exponencial→ en la gráfica, a menor pendiente, mayor tasa de crecimiento, mayor tiempo de generación
División celular→ proteínas Fts forman el aparato de división (divisoma) que define el plano de división→ proteínas FtsZ se adhieren a dicho lugar y tiran de la MP hacia el interior (estrangulamiento similar al que realiza la tubulina en eucariotas)→ replicación→ tabicación→ bactoprenol o undecaprenol fosfato biosintetizan pared en la zona del septo degradada por enzimas autolisinas
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