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LEZIONE 6 (2) - Coggle Diagram
LEZIONE 6 (2)
ECONOMATO
reparto interno
approvvigionamento
acquisti
rifornimento
requisiti
contrattazione
organizzazione
magazzino
caratteristiche
prodotti
STRUTTURA REPARTO
responsabile acquisti
collocare merci
capo economato
rapporto fornitore
qualità
costomer
satisfaction
0 sprechi
analisi serie
di alimenti
magazziniere
MAGAZZINO
scorte
evitare:
sprechi
mancanze
LOTTO
quantità per risparmiare
STOCK DI
SICUREZZA
quantità minima
avere sempre
LIVELLO DI
RIORDINO
segnale per procedere
nuovo ordine