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TEMA 2: CONFORMACIÓN DE PEDIDOS DE MERCANCÍAS Y PRODUCTOS - Coggle Diagram
TEMA 2: CONFORMACIÓN DE PEDIDOS DE MERCANCÍAS Y PRODUCTOS
1.TIPOS DE MERCANCÍAS Y PRODUCTOS
Mercancía:
Cosa que se hace objeto de trato o venta
Mercancía:
aquello que se puede comprar o vender
Producto:
Cosa producida
Producto:
Cualidades tangibles, intangibles y simbólicas para la satisfacción de las necesidades.
Los servicios
se consideran productos y pueden definirse como las actividades que buscan satisfacer las necesidades de los individuos
2.CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS
Tanto los productos como las mercancías incorporan atributos que tienen gran importancia.
Estas características hacen que se consigan cubrir, las exigencias del consumidor.
Los productos y servicios poseen características técnicas, comerciales y psicológicas.
2.1.CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Se trata de característica reales, perceptibles por el cliente: composición física o química
La ficha técnica sirve para que el usuario entienda las cualidades y la forma de uso
Los datos de la ficha técnica de un producto deben satisfacer al consumidor y es importante que sean
CONTENIDO FICHA TÉCNICA
Nombre del producto
Descripción
Lote
Características fisicas
Formato: peso bruto y neto
Ingredientes
Características nutricionales
Uso
Condiciones de almacenamiento
Recomendaciones de consumo
Producción
2.2.CARACTERÍSTICAS COMERCIALES
Pueden hacer que dos productos que poseen atributos físicos muy similares se diferencien entre si
Envase:
se asocia a su contenido y a las expectativas del usuario (ecológico, práctico, elegante, etc..)
Tamaño y cantidad:
atributos pensados para llegar a diferentes segmentos de consumidores
Color, sabor y olor:
Intervienen de forma incosnciente
Diseño:
atributo destacado en los envases
Etiquetado y embalaje:
utilizados para la presentación y protección del producto
Las etiquetas contienen la información del producto, puede ser parte del embalaje.
Son un requisito obligatorio que tienen algunos productos que tienen algunos productos, ya que se emplean para proteger a los consumidores en materia de salud y seguridad.
Deben ser escritas en idioma oficial.
2.3.CARACTERÍSTICAS PSICOLÓGICAS
Las características psicológicas se corresponden con los atributos intangibles del producto o servicio.
Añaden valor al producto para conseguir la satisfacción del usuario.
La marca es el nombre o señal que sirve para identificar el producto y diferenciarlo de la competencia, se crean unos valores.
Existen diferentes tipos de marca:
Únicas:
una sola marca para un fabricante
Individuales:
el producto lleva su propia marca, independientemente de la empresa que lo fabrica
Múltiples:
una empresa comercializa varias marcas
Comerciales blancas:
empresas que fabrican productos para la marca de otra empresa
La calidad de los productos puede ser considerada:
Calidad objetiva
: Mide las características que se pueden verificar de forma objetiva de un producto
Calidad percibida:
Apreciación subjetiva que posee cada consumidor sobre el producto en función de si este cumple o no las expectativas deseadas
Calidad total:
Es la suma de la calidad del bien (objetiva) y la (subjetiva).
La mejor calidad satisface las especificaciones del cliente a un menor coste
3.CICLO DE LA VIDA DE LOS PRODUCTOS
El ciclo de vida de un producto representa su evolución a través de las distintas fases que atraviesa durante el tiempo.
Se utiliza para planificar y comprender los cambios que se realizan en la vida del producto con el fin de efectuar estrategias comerciales.
Para interpretar su ciclo de vida será necesario tener en cuenta:
Factores específicos del producto o servicio
Características del mercado
Características de la empresa
El ciclo de vida de los productos o servicios se divide en cuatro etapas:
introducción, crecimiento, madurez y declive
3.1.CÓMO ALARGAR EL CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO
En ocasiones resulta más económico mantener un producto en el mercado que retirarlo y lanzar uno nuevo.
Relanzamientos:
se trata de lanzar un producto casi nuevo, ya que varían algunas de sus características principales
Actualización:
un cambio de imagen introduciendo mejoras para que resulte más atractivo
Prolongación de la fase de madurez:
se proponen cambios de hábito en el consumo con el fin de llegar a otros segmentos del mercado o aumentar su utilización
4.TIPOS DE PEDIDOS
4.1.UNIDAD DE PEDIDO Y UNIDAD DE CARGA
La
unidad de pedido
es la mínima cantidad de producto que un cliente puede solicitar a un fabricante.
La
unidad de carga
es la unidad de manipulación o de embalaje. La agrupación de artículos constituidas para facilitar el almacenamiento, manipulación y transporte.
5.MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE PEDIDOS
Métodos de picking:
-
Hombre a mercancía:
la persona se desplaza por el almacén
-Mercancía a hombre:
el trabajador no se desplaza, sino que son los productos los que se desplazan de forma mecánica o automática
-Mixto:
combinación de las dos anteriores
5.2.PICKING MANUAL
-Radiofrecuencia
-Código de barras/QR en una etiqueta
-Picking to light
: se señalan en sus ubicaciones mediante dispositivos iluminados que indican la cantidad a extraer.
-Picking por voz:
el dispositivo indica al operario donde dirigirse y las unidades a extraer, verifica la operación mediante voz
5.3.PICKING SEMIAUTOMATICO
CARRUSEL HORIZONTAL:
-Estanterías destinadas a mercancías de pequeñas dimensiones que giran automáticamente de forma horizontal por la acción de un motor.
-El coste del desplazamiento por el almacén reduce el mínimo
CARRUSEL VERTICAL:
-Estanterías que se mueven verticalmente en el interior de un gran armario
-Sistema de almacenaje compacto
5.4.PICKING AUTOMÁTICO
El preparador de pedidos no tendrá que desplazarse ni coger ningún articulo. Un sistema automático selecciona las referencias, extrae, clasifica, reagrupa, acondiciona para formar el pedido, transporta y envía.