Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Administrator Sala - Coggle Diagram
Administrator Sala
Персонал
Поиск и Отбор
Расчёт необходимого количества
Обучение
Соблюдение плана обучения
Проведение первичной аттестации
Соблюдение учебных пособий
Учёт и ведение контрольных форм
График Работы Сотрудников
Утверждение штатного расписания сотрудников зала
Развитие
Соблюдение политики по оценки работы сотрудника
Соблюдение политики карьерного роста
Кадровое делопроизводство
Передача заявлений
Увольнение
Перевод
В должности
На другое предприятье
Отпуск
Оплачиваемый
Неоплачиваемый
Заполнение документов на оформление
Учёт Мед.Книжок
Передача больничных листов
Учёт графика отпусков
Ведение журнала по работе с оборудованием
Проверка заполнения журнала здоровья
Дисциплина и Режим работы
Дисциплинарные беседы
Бланк Взысканий
Учёт дисциплинарных нарушений
Коммуникация
Закрытые группы с Соц. Сетях
Проведения собраний
Собрание смены
5- минутки
Участье в общих собраниях
Личные встречи
Товар
Заказ товара
Соблюдение Графика Заказа
Расчёт нормы заказа
Приём заказа
приём товара
Документация по товару
Ведение перемещений
Хранение товара
Соблюдение и контроль стандартов хранения товара
Списания
Контроль списания (качество, количество)
Ведение бланка списаний
Инвентаризация
Проведение инвентарий
Ввод инвентаризаций в iiko
Чистота и Санитария
Соблюдение Книги по Уборке
Заполнение Чек Листов
Проверка соблюдения карты уборки
Проверка соблюдения стандартов чистоты
Участье в генеральных уборках
Финансы
Заполнение графика работы официантов для выполнения таргета
Кассовая Дисциплина
Проверка заполнения Кассовой книги
Отчётность
Корректирование часов работы сотрудников зала
Создание кассового отчёта
Маркетинг
Работа с FeedBack- ми
Общение с гостями
Соблюдение стандартов по вводу нового меню
Техническое Состояние
Заполнение Чек Листов Тех. Состояния
Работа с оборудованием и Инвентарём
Проверка знаний стандартов работы с оборудованием
Аттестация
Принятие аттестации у сотрудников, по работе с оборудованием и инвентарём
Сдача аттестации у сотрудников, по работе с оборудованием и инвентарём
Административная Работа
Контроль и соблюдение стандартов по открытью заведения
Интерьер и Эктерьер
Чек Листы
Заполнение Чек Листов по Интерьеру
Заполнение Чек Листов по Интерьеру