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Las biomoléculas Dimas Briones - Coggle Diagram
Las biomoléculas
Dimas Briones
Los carbohidratos
son macronutrientes fundamentales para el cuerpo, proporcionando energía, en la sangre. Son moléculas que contiene de 3 a 7 átomos de carbono. Se mantiene unidos mediante enlace glucósido y forma un disacárido.
La unión de muchos monosacáridos da origen a los polisacáridos
Celulosa
Es el principal componente de la pared vegetal su polisacárido natural es abundante y de mayor aplicación en la industria
algodón
Fibras celulosas
Madera
Almidón
Se utiliza como reservorio de energía para uso rápido
La alimoso molécula pequeña no ramificada
La amilopectina: Ramificada de mas de 300 a 5000 unidades de mucosa
Glucógeno
Macromoléculas ya que contienen 100 unidades de glucosa
Se acumula en el hígado y los músculos
Representa el almacén de energía en los animales
Los Lípidos
son solubles en componentes orgánicos pero no agua pues son moléculas polares que poseen principalmente carbono e hidrogeno y pocos grupos funcionales que contienen oxigeno o que los hace ser hidrofóbicos
Esteroides
Son
compuestos
complejos
de carbono
tienen
4 anillos unidos entre si
, Tres de los anillos tienen 6 átomos de carbono y el 4to tiene 5, entre los que tienen
importancia biológica
son
el colesterol
,
sales biliares
,
las hormonas de la corteza suprarrenal
y
las hormonas reproductivas
de los seres humanos.
Fosfolípidos
Constan de
una molécula de glicerol
unida a
dos ácidos grasos
y
un grupo fosfatos
y enlazada a
un compuesto orgánico
, poseen un lado hidrofílico y otro hidrofóbico, están presentes en todas las células del organismo
Carotenoides
Tienen
5 mono metros de carbono
, conocidos cómo
unidades de isopreno
, entre estos están los pigmentos rojizos que ayudan a la obtención de luz en la fotosíntesis
Grasas neutras
Son los
lípidos mas abundantes en los seres vivos
, unidos por una molécula de glicerol y un máximo de 3 ácidos grasos, este tipo de acido se
le conoce como triglicéridos
, su principal
función es el almacenamiento de energía
, cuando se
agotan los carbohidratos
, sirven como
aislantes térmicos
y
protegen los órganos blandos
Ácidos nucleicos
son macromoléculas de propiedades acidas Hay dos tipos el ADN y el ARN ambos formados por nucleídos
¨Posee
3 bases fundamentales
Una
base nitrogenada
, compuesto cíclico formado por carbono, nitrógeno y oxigeno, las bases nitrogenadas se agrupan en purinas y pirimidinas.
Una pentosa
: ribosa en el ARN y desoxirribosa en el ADN
Un
grupo fosfato
que le confiere acidez a la molécula unidos a uno de los anillos de la pentosa y enlaza los nucleótidos entre si
Bases Nitrogenadas
LA molécula de
ADN
de dos cadenas de nucleótidos se unen entre si mediante los puentes de hidrógeno que establecen entre si las base nitrogenadas, para formar la estructura conocida como doble hélice
La unión entre 2 bases nitroglicerinas sigue un patrón de complementariedad, la adenina solo puede unirse con la timina, la citosina solo s epuede enlazar con la guanina
El ADN
Acido desoxirribonucleico, Se encuentra en células procariotas y eucariotas, sirve para almacenar información de los seres vivíos que lo contienen, solo algunos virus utilizan ARN
Formado por 2 cadenas de polinucleótidos, enrolladas en espiral alrededor de un eje imaginario que forma una doble hélice
Estas cadenas son siempre complementaria, un nucleótido de adenina siempre corresponde a un nucleótido de timina y así consecutivamente.
2 cadenas de hélice de ADN son antiparalelas, son paralelas en sentidos opuestos
ARN
esta presente en todos los seres vivos, se puede encontrar con el citoplasma asociado con el ribosoma.
Interpreta, la transmisión y la expresión del ADN, También cataliza reacciones, como la de formación de uniones peptídicas
Constituido por una solo hebra de nucleótidos, aun que algunas regiones pueden plegarse al unir sus bases nitrogenadas forman segmentos de doble cadena.
ARN Ribosoma (ARNr)
Origina ribosomas, acelera la formación de enlaces peptídicos entre aminoácidos durante la síntesis proteica.
ARN de transferencia (ARNt)
Esta en el citoplasma, transporta aminoácidos a los ribosomas, donde se unen con los condones correspondientes del ARNm para Formar proteínas
ARN mensajero ( ARNm)
Copia información del ADN nuclear, transporta info hasta el citoplasma
Las proteínas
parte de las moléculas, como los aminoácidos, elementales en las hormonas De los aminoácidos que se conocen solo 20 forman parte de las proteínas.de esos solo 10 se consideran aminoácidos esenciales para el ser humano es decir ser incorporados en su dieta.
Funciones de las proteínas
Catalítica
algunas proteínas llamadas enzimas, regulan la velocidad de cientos reacciones químicas en nuestro cuerpo.
Recepción de estímulos
algunos de estos biopolímeros interfieren en la detección de estímulos en la superficie celular.
Estructural
.
Las proteínas forman parte de la estructura de células y tejidos, dependen del aporte de estos compuestos.
Defensas
Ciertas proteínas especificas, llamadas anticuerpos detectan y atacan substancias extrañas antígenos.
Transporte
Algunas sustancias pueden ser llevadas de un lado a otro por proteínas
Hormonal
Muchas hormonas son proteínas, como la hormona tiroidea o la adrenalina
Contráctil
invierten la capacidad de contracción de las células musculares,
Estructura Tridimensional de las proteínas
Niveles de organización
Terciaria
Disposición tridimensional de la a cadena polipeptídica, estabilizada por las fuerzas como las de van der Waals. se forman las proteínas globulares
Secundaria
Disposición espacial de los aminoácidos de una proteína. Existen 2 tipos de estructura secundaria: La hélice y hoja plegada
Cuaternaria
Unión de enlaces débiles de varias cadenas polipeptídicas que origina un complejo proteico.
Primaria
: Secuencias de los aminoácidos con uniones peptídicas
Los aminoácidos
se unen entre si mediante enlaces péptidos, la unión de 2 aminoácidos origina un dipéptido, la unión de muchos aminoácidos forman un polipéptido, se habla de proteína cuando la masa de estas uniones es mayor a 10000 uma.