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ADITIVOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL: PRESENTE Y FUTURO, image, BIBLIOGRAFÍA …
ADITIVOS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL: PRESENTE Y FUTURO
Producto incluido en la formulación a un nivel bajo de inclusión cuyo propósito es incrementar la calidad nutricional del alimento, el bienestar o la salud del animal.
• Aditivos tecnológicos
(ej: antioxidantes, emulsificantes o acidificantes).
• Aditivos sensoriales
(ej: aromas, pigmentos).
• Aditivos nutricionales
(ej: vitaminas, minerales traza, aminoácidos).
• Aditivos zootécnicos
(ej: potenciadores de la digestión, estabilizadores de la flora intestinal).
• Coccidiostatos o histomonostatos.
2.- TENDENCIAS FUTURAS EN NUTRICIÓN ANIMAL
2.2.- Sostenibilidad
Rediseñar raciones que cumplan el requisito medioambiental (output nutricional).
2.3.- Materias primas
Evaluar el potencial de nuevas materias primas.
2.1.- Prohibición de los antibióticos como promotores del crecimiento (AGP)
Prohibición adicional a favor de mejorar la salud intestinal y el bienestar de los animales.
3.- ADITIVOS DE INTERÉS PARA EL FUTURO
En la producción pecuaria se destacaron anteriormente, tres grupos de aditivos para piensos:
GRUPO 1: ENZIMAS EXÓGENAS
-Reducir los efectos antinutritivos de los sustratos.
-Mejorar la utilización global de nutrientes.
-Mejorar el rendimiento de los animales a través de mejoras en el consumo de alimento, ganancia de peso y eficiencia alimenticia.
GRUPO 2: ALTERNATIVAS A LOS ANTIBIÓTICOS
Ha demostrado afectar a las poblaciones microbianas del tracto digestivo. De una forma sencilla, estas alternativas pueden ser clasificadas en cinco grupos
1.- Suministro directo de microorganismos viables (“Direct-fed microbials”, DFM).
2.- Prebióticos
3.- Acidificantes
4.- Enzimas exógenas
5.- Fitogénicos
GRUPO 3: AMINOÁCIDOS CRISTALINOS
La posibilidad de utilizar estos aminoácidos limitantes mejorará la formulación de dietas.
Estos suplementos tienen que jugar un importante papel nutricional, económico y medioambiental en el futuro de los sistemas de producción animal.
Son utilizados más eficientemente para el crecimiento por las aves que cantidades equivalentes aportadas como proteínas intactas.
BIBLIOGRAFÍA
(S. f.). Recuperado 21 de enero de 2022, de
http://file:///C:/Users/user/Downloads/aditivos%20en%20alimentación%20animal.pdf
ELABORADO POR: Kerly Hinojosa
